Направление:
Продукты питания из растительного сырья
Код направления: 19.03.02
профили: Нутрициология и технологии специализированных пищевых продуктов и биологически активных добавок; Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства; Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
ЕГЭ
1. Математика
2. Русский язык
3. Биология или Иностранный язык или Информатика и информационно-коммуникационные технологии или Химия
Экзамены для поступающих после СПО
1. Прикладная математика
2. Русский язык
3. Основы пищевых технологий и биотехнологии
Чем я буду заниматься в будущем?
  • Разрабатывать новые продукты питания
  • Контролировать соблюдение требований к качеству сырья при производстве хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий
  • Организовывать и контролировать технологический процесс приготовления полуфабрикатов и готовых изделий
  • Заниматься научно-исследовательской и инновационной деятельностью в области переработки растительного сырья
Примеры трудоустройства
  • Технолог в области пищевых производств
  • Заведующий производством
  • Инженер-технолог
  • Шеф-кондитер