Поливанов Мстислав Александрович

Доцент
Кандидат технических наук

Профессор - Кафедра «Пищевой инженерии малых предприятий»

Тел. +7(843)231-89-16 К-215

e-mail: polivanov@kstu.ru; PolivanovMA@corp.knrtu.ru


Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени. Выдан: ВАК. 12.11.1975.
Диплом о высшем профессиональном образовании. Выдан: КГУ. 02.06.1966. Квалификация: Радиофизик. Специальность: Радиофизика и электроника.

Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050912. Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ". Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.

Повышение квалификации:
07.12.2023 - 18.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495081. Выдан: ЦППКПВ. Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза.

Общий трудовой стаж: 57 л. 11 мес. c 01/07/1966,
Педагогический стаж: 48 л. 9 мес. c 01/09/1975

Награжден почетной грамотой МСХиП РФ, МСХиП РТ, Министерства среднего машиностроения СССР, ЦК ДОСААФ СССР, Значком министерства образования РФ.

В КГТУ работает с 1966 г. Прошел путь от инженера до декана крупнейшего факультета.

Руководит факультетом с 1991 г.

Область научных интересов:

Психолого-педагогические проблемы и социология высшего образования. Явления переноса в многокомпонентных газовых и жидких смесях, экспериментальные методы их исследования.

Педагогическая деятельность:

Читает курсы лекций по физике "Механика", "Молекулярная физика", "Электричество и магнетизм", " Оптика", " Строение вещества".

Кроме КГТУ авторские лекции прочитаны в Высшей технической школе им. К.Шорлеммера (ФРГ)

Автор более 100 научных трудов, 3 монографий.

Преподаваемые дисциплины:
Инженерная реология пищевых продуктов

Расписание

Основные публикации

Статьи в реферируемых журналах:

1. Хабибуллина Л.Ф., Сидоров Ю.Д., Поливанов М.А., Василенко С.В., Применение композиций на основе полимеров для повышения сохраняемости плодоовощной продукции / Вестник технологического университета. 2017, т.20, в.19, с.146-150 (RINC, ВАК)

2. Герасимов А.П., Ежков Д.В., Поливанов М.А., Ежкова А.М., Технология полуфабрикатов "Колбаски "Любительские" для жарки" из мяса уток механической обвалки / Вестник технологического университета. 2017, т.20, в.23, с.87-90 (RINC, ВАК)

3. Гематдинова В.М., Сидоров Ю.Д., Поливанов М.А., Василенко С.В., Регулирование растворимости композиционных материалов на основе поливинилового спирта / Вестник технологического университета. 2016, т.19, в.6, с.96-99 (RINC, ВАК)

4. Хабибуллина Л.Ф., Сидоров Ю.Д., Поливанов М.А., Василенко С.В., Свойства композиционных пленочных материалов на основе поливинилового спирта / Вестник технологического университета. 2016, т.19, в.21, с.109-113 (RINC, ВАК)

Учебные и учебно-методические пособия:

5. Крякунова Е.В., Канарская З.А., Петухова Е.В., Поливанов М.А. , Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания / . 2019, с.104-6,5 ( (Гриф КНИТУ или другого вуза))

6. Стрекалова Г.Р., Поливанов М.А., Нуртдинов М.Г. , Бизнес- процессы в пищевой отрасли / . 2017, с.204-12,75 ( (Гриф КНИТУ или другого вуза))

7. Крякунова Е.В.,Канарская З.А., Канарский А.В., Поливанов М.А., Санитария и гигиена питания / КНИТУ. 2021, с.188-11,75 ( (Гриф КНИТУ или другого вуза))

8. Стрекалова Г.Р., Сидоров Ю.Д., Поливанов М.А. , Управление агропроектами / . 2019, с.212-13,25 ( (Гриф КНИТУ или другого вуза))

Сборники статей:

9. Стрекалова Г.Р., Поливанов М.А., Концепция бережливого производства в подготовке кадров для предприятий пищевой промышленности / "Бронто". 2017, с.397-402

Другое :

10. Зиновьева М.Е., Сысоева М.А., Поливанов М.А. , Самостоятельная работа студентов по дисциплине "Основы биотехнологии". Методические указания, КГТУ, Казань, 2002г. / .

11. Зиновьева М.Е., Канарская З.А., Поливанов М.А., Сысоева М.А., Товароведение продовольственных товаров: Тестовые задания для СРС, 2003. с20-27. / .

12. Канарская З.А., Поливанов М.А. , Товароведение продовольственных товаров. Методические указания к лабораторным работам., 2002. - 42с. / .

13. Поливанов М.А., Кондратьева О.И., Старостина И.А., Кулагина Л.Г., Бурдова Е.В., Электричество и магнетизм (учебное пособие) РИО КГТУ.- Казань.-2003 г. / .

14. Старостина И.А., Поливанов М.А., Кондратьева О.И., Казанцев С.А., Физические основы механики. Статистическая физика и термодинамика. / Учебное пособие (гриф НМС по физике). РИО КГТУ, Казань, 2007 г.- 134 с. / .

15. Поливанов М.А., Казанцев С.А., Программа генерирования билетов для тестового контроля. Физическое образование в вузах. Т.8, N2, 2002. / .

 


Последнее изменение: 27.01.2023