Педагогический (научно-педагогический) состав по направлениям

1. Волкова Елена Вячеславовна	Доцент	Преподаваемые дисциплины: Профессионально-ориентированный иностранный язык; Иностранный язык;	Кандидат педагогических наук	Полученное образование: Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 08.06.2016, Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГПИ, 30.06.1992, Квалификация: Учитель истории и английского языка, Специальность: История и английский язык. Профессиональная переподготовка: 01.12.1999 - 30.06.2001, час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 245763, Выдан: ЦППКП, Программа: Педагогика высшей школы. Повышение квалификации: 11.10.2023 - 31.10.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 53710, Выдан: Высшая школа иностранных языков "Лингва" ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Искусственный интеллект в образовании. показать все Повышение квалификации: 15.09.2021 - 30.11.2021, 144 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 21У150-13787, Выдан: АНО ВО "Университет Иннополис", Программа: Прикладной искусственный интеллект в программах дисциплин.	Общий трудовой стаж: 37 л. 6 мес. c 22/10/1986, Педагогический стаж: 27 л. 2 мес. c 10/02/1997	Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует 10.03.01 Организация и технологии защиты информации (по отрасли или в сфере профессиональной деятельности) 10.05.05 Технологии защиты информации в правоохранительной сфере 15.03.02 Цифровые технологии проектирования и эксплуатации химического оборудования 18.03.02 Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов 18.05.01 Автоматизированное производство химических предприятий 19.04.01 Бионанотехнология 19.04.01 Биотехнологии производства биологически активных добавок 19.04.01 Пищевая биотехнология 19.04.01 Фармацевтическая биотехнология 19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения 19.04.02 Современные технологии бродильных производств 20.03.01 Инженерная защита окружающей среды
2. Галиева Айгуль Рафиковна	Ассистент	Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (технологическая практика); Учебная практика (Технологическая практика); Производственная практика (Эксплуатационная практика); Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности); Производственная практика (преддипломная практика); Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Преддипломная практика;		Полученное образование: Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Баумана, 19.06.2013, Квалификация: Технолог сельскохозяйственного производства, Специальность: Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Повышение квалификации: 07.12.2023 - 18.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495076, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза.	Общий трудовой стаж: 0 л. 8 мес. c 01/10/2004, Педагогический стаж: 0 л. 8 мес. c 01/09/2023	Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует 15.03.02 Пищевая инженерия малых предприятий 15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли 19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения 19.04.03 Инновационные технологии переработки водных биологических ресурсов
3. Давлетшина Гузель Адгамовна	И.о. заведующего кафедрой Доцент	Преподаваемые дисциплины: Мониторинг малых предприятий пищевой промышленности РТ; Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (Комиссия ГЭК); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Учебная практика (научно-исследовательская работа); Технологическая подготовка производства продукции пищевых и перерабатывающих производств; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Технология кормов; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Учебная практика (ознакомительная практика); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Проектирование и реконструкция пищевых и перерабатывающих предприятий; Производственная практика (организационно-управленческая практика); Проектирование предприятий отрасли; Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты;	Кандидат химических наук	Полученное образование: Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 08.07.2011, Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 05.02.2003, Квалификация: Инженер, Специальность: Биотехнология. Профессиональная переподготовка: 01.09.1998 - 01.06.2003, час. Диплом о дополнительном (к высшему) образовании, номер: 086, Выдан: Высшая школа иностаранных языков "ЛИНГВА", 01.06.2003, Повышение квалификации: 07.12.2023 - 18.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495077, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза.	Общий трудовой стаж: 18 л. 8 мес. c 01/02/2004, Педагогический стаж: 14 л. 1 мес. c 01/09/2008	Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует 15.03.02 Пищевая инженерия малых предприятий 15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли 19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения 19.04.03 Инновационные технологии переработки водных биологических ресурсов
4. Крякунова Елена Вячеславовна	Доцент	Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Основные принципы сбалансированного питания человека; Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Введение в технологию и технику пищевых производств; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Методы научных исследований; Биоорганическая и пищевая химия; Пищевая химия и пищевая микробиология; Производственная практика (научно-исследовательская работа).; Санитария и гигиена питания; Высокоэффективные методы обработки и получения пищевых продуктов; Технология пищевых производств; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Делопроизводство; Высокоэффективные методы обработки сырья и пищевых продуктов; Высокоэффективные нетрадиционные методы обработки и получения пищевых продуктов; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Санитария и гигиена производства пищевых продуктов; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты;	Кандидат технических наук	Полученное образование: Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 01.09.2012, Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Казанский государственный университет им.В.И.Ленина, 25.06.2007, Квалификация: Генетик, Специальность: Генетика. Профессиональная переподготовка: 04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050907, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия. Повышение квалификации: 07.12.2023 - 18.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495079, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза. показать все Повышение квалификации: 04.10.2021 - 16.10.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 42536, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", Программа: Современные биотехнологии.	Общий трудовой стаж: 14 л. 5 мес. c 20/11/2009, Педагогический стаж: 11 л. 7 мес. c 01/09/2012	Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует 15.03.02 Пищевая инженерия малых предприятий 15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли 19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения 19.04.03 Инновационные технологии переработки водных биологических ресурсов
5. Мингазова Лейсан Азатовна	Старший преподаватель	Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Технический анализ и контроль пищевого производства; Технический анализ и контроль продуктов из водных биологических ресурсов; Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты;	Кандидат технических наук	Полученное образование: Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 30.06.2022, Диплом об окончании аспирантуры, Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 10.07.2019, Квалификация: Исследователь.Преподаватель-исследователь, Специальность: Процессы и аппараты пищевых производств. Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ", 20.07.2015, Квалификация: Магистр, Специальность: Технологические машины и оборудование. Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФГБОУ ВПО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", 08.07.2013, Квалификация: Инженер, Специальность: Пищевая инженерия малых предприятий. Повышение квалификации: 07.12.2023 - 18.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495080, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза.	Общий трудовой стаж: 16 л. 4 мес. c 18/11/2007, Педагогический стаж: 1 л. 6 мес. c 01/09/2022	Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует 15.03.02 Пищевая инженерия малых предприятий 15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли 19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения 19.04.03 Инновационные технологии переработки водных биологических ресурсов
6. Никитина Елена Владимировна	Доцент	Преподаваемые дисциплины: Методология науки о пище и питании; Современные технологии переработки молока; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Технология кисломолочных продуктов и сыроделие; Физиология питания; Производственная практика (научно-исследовательская практика); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Технология молока и молочных продуктов; Производственная (преддипломная) практика; Производственная практика (научно-исследовательская работа).; Микробиология сырья и продуктов животного происхождения; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Колбасное производство и производство полуфабрикатов; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Биологическая безопасность пищевых систем; Производственная практика (преддипломная практика); Пищевая микробиология; Учебная практика (педагогическая практика);	Доцент Кандидат биологических наук	Полученное образование: Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 28.11.2003, Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГУ, 16.06.2000, Квалификация: Микробиолог, Специальность: Микробиология. Профессиональная переподготовка: 04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050909, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия. Повышение квалификации: 11.04.2022 - 29.04.2022, 144 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: УПК-94-000171/2022, Выдан: ФГАОУ ВО "Казанский (Приволжский) федеральный университет", Программа: Современные методы микроскопии в образовательной и научной деятельности. показать все Повышение квалификации: 03.02.2022 - 03.03.2022, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 919710, Выдан: ЦППКП ФГБОУ ВО "КНИТУ", г.Казань, Программа: Особенности инклюзивного образования в вузе. Повышение квалификации: 27.02.2021 - 24.04.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 720495, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Проектно-грантовая деятельность в образовании.	Общий трудовой стаж: 28 л. 4 мес. c 18/12/1995, Педагогический стаж: 20 л. 7 мес. c 01/10/2003	Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует 19.03.03 Технология молока и молочных продуктов 19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов 19.04.03 Инновационные технологии переработки водных биологических ресурсов 19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья 19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
7. Сидоров Юрий Дмитриевич	Доцент	Преподаваемые дисциплины: Конструкционные элементы технологического оборудования (по отраслям); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (Комиссия ГЭК); Основы технологии изготовления оборудования пищевых производств; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Учебная практика (научно-исследовательская работа)); Обработка экспериментальных данных; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Системы инженерной защиты окружающей среды; Основы физико-химического анализа; Учебная практика (научно-исследовательская работа).; Технологическое оборудование отрасли; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Технология проектирования оборудования (по отраслям); Техно-химический контроль сырья и готовой продукции; Основы упаковочной техники; Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты; Конструирование и расчет элементов оборудования (по отраслям);	Кандидат технических наук	Полученное образование: Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 02.08.1989, Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Ленинградский институт киноинженеров, 22.06.1970, Квалификация: Инженер химик - технолог, Специальность: Химическая технология кинофотоматериалов. Профессиональная переподготовка: 04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: 1360, номер: 180000050915, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначения. Повышение квалификации: 07.12.2023 - 18.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495082, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза. показать все Повышение квалификации: 11.04.2022 - 29.04.2022, 144 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: УПК-94-000175/2022, Выдан: ФГАОУ ВО "Казанский (Приволжский) федеральный университет", Программа: Современные методы микроскопии в образовательной и научной деятельности. Повышение квалификации: 04.10.2021 - 16.10.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 42559, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", Программа: Современные биотехнологии.	Общий трудовой стаж: 59 л. 9 мес. c 28/08/1964, Педагогический стаж: 16 л. 8 мес. c 01/09/2007	Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует 15.03.02 Пищевая инженерия малых предприятий 15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли 19.04.03 Инновационные технологии переработки водных биологических ресурсов
8. Хрундин Дмитрий Викторович	Доцент	Преподаваемые дисциплины: Общая технология молочной отрасли; Технология кисломолочных продуктов и сыроделие; Биотехнология мяса; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (научно-исследовательская практика); Технология функциональных продуктов питания; Производственная (преддипломная) практика; Метрология и стандартизация в пищевой промышленности; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Тара и упаковка; Производственная практика (научно-исследовательская работа).; Производственная практика (преддипломная практика); Управление качеством продукции животного происхождения; Колбасное производство и производство полуфабрикатов; Общая технология мясной отрасли; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Проектирование предприятий мясной отрасли; Биотехнология молока; Идентификация и фальсификация пищевых продуктов; Учебная практика (педагогическая практика);	Доцент Кандидат технических наук	Полученное образование: Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 15.01.2010, Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 05.07.2005, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Профессиональная переподготовка: 04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050918, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия. Повышение квалификации: 03.02.2022 - 03.03.2022 Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 919713, Выдан: ЦППКП ФГБОУ ВО "КНИТУ", г.Казань, Программа: Особенности инклюзивного образования в вузе.	Общий трудовой стаж: 21 л. 1 мес. c 30/03/2003, Педагогический стаж: 18 л. 7 мес. c 01/09/2005	Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует 19.03.03 Технология молока и молочных продуктов 19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов 19.04.03 Инновационные технологии переработки водных биологических ресурсов 19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья 19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие