Кафедра органической химии - одна из старейших и титулованных кафедр в Казанском национально-исследовательском технологическом университете (КНИТУ) - создана в год организации Казанского химико-технологического института (1930) на базе прославленной Бутлеровской кафедры органической химии Казанского государственного университета.

Первый заведующий кафедрой органической химии – академик А.Е. Арбузов (1930-1962 гг.)	Заведующий кафедрой органической химии – профессор А. И. Разумов (1962 -1980 гг.)

Заведующий кафедрой органической химии – профессор В.В. Москва (1980-2000 гг.)	Заведующий кафедрой органической химии – академик РАН, профессор О.Г.Синяшин (2001-2019 гг.)

Исследование перегруппировки эфиров фосфонистых кислот и её скорости, А.И. Разумов с сотрудниками (Б.Г. Лиорбер и О.А. Мухачева). На основе эфиров диалкилфосфиновых кислот были получены препараты "Нибуфин" и "Армин. Оба препарата выпускались промышленностью для применения в лечебной практике терапии и офтальмологии; Проблема двойственной реакционной способности органических соединений, изучение реакций алкилирования солей диалкилфосфористых кислот, А.Е. Арбузовов совместно с Е.А. Красильниковой, Л.В. Нестеровым и Чжан Цзин Линем; Химия гидразонов, А.Е. Арбузов совместно с Ю.П. Китаевым; Реакции переэтерификации фосфинатов спиртами, А.Е. Арбузовов, М.Г. Имаев; Изучение взаимодействия галоидных алкилов с иминоэфирами, имеющего некоторые общие черты с перегруппировкой Арбузова, А.Е. Арбузов, В.Е. Шишкин.

В 1962 научное руководство переходит к одному из учеников академика – заслуженному деятелю науки и техники РСФСР и ТАССР, профессору Александру Ивановичу Разумову. Главной задачей он поставил служение химии фосфора народному хозяйству страны, а, именно, поиску биологически активных соединений и, в первую очередь, лекарственных средств: гидразиды и дигидразиды фосфорилированных карбоновых кислот. Так, был синтезирован гидразид дифенил-фосфинилуксусной кислоты – препарат "Гидифен" (Фосфабензид). Фармакологическое изучение показало его высокую активность как транквилизатора. А.И. Разумовов, И.В. Заиконникова, Р.И. Тарасова, Р.Л. Яфарова, Р.К. Исмагилов, О.В. Воскресенская; Фосфорилированные карбонильные соединений – (альдегидов, ацеталей и других производных), потенциальных веществ антивирусного, а также нейро- и психотропного действия. А.И. Разумов, совместно с В.В. Москвой, М.П. Соколовым, Б.Г. Лиорбер, А.Ю. Аликиным, В.А. Павловым; Комплексные исследования тиопроизводных кислот трёхвалентного фосфора, А.И. Разумов, Е.А. Красильникова с сотрудниками (Т.В. Зыкова, Н.А. Москва, Н.И. Синицина); Синтез и изучение фосфорилированных кислородсодержащих гетероциклов, В.С. Цивунин; Фосфорсодержащие индолы, А.И. Разумовым и П.А. Гуревичем найден большой круг соединений этих классов с высокой антимикробной, антивирусной и пестицидной активностью; Реакции соединений Р(III), P(IV) и S(III) с карбонилсодержащими органическими соединениями и их производными М.Б. Газизов.

Коллектив кафедры органической химии (1971 год)

В новое тысячелетие кафедра органической химии вошла не только с большим научным багажом и мощным потенциалом, но и с новыми научными идеями и задачами. С приходом нового заведующего кафедрой – академика РАН Олега Герольдовича Синяшина развивается магистральное научное направление на стыке органической и элементоорганической химии «Направленный синтез сложных полифункциональных элементоорганических соединений с заданной трехмерной структурой, как основы для создания материалов и технологий нового поколения».

Профессорско-преподавательский состав кафедры органической химии (2005 г.)

Значительное внимание сотрудники кафедры уделяют работе с талантливой молодежью.

С 1966 г сотрудник кафедры П.А. Гуревич возглавил работу Малого химико-технологического института (МАХТИ), МАХТИ присуждены : 1976 г. – Премия Мусы Джалиля, 1987 г. – Премия Ленинского комсомола. Из Постановления бюро ЦК ВЛКСМ – «…одобрить опыт работы КХТИ с одарённой молодёжью».

Кафедра принимает участие в программах, разработанных в целях совершенствования форм и методов профориентационной работы с учащимися общеобразовательных учреждений и образовательных учреждений районов и городов Республики Татарстан, а также привлечения талантливой молодёжи в университет:

- Дни открытых дверей ФГБОУ ВО «КНИТУ»;
- Студент одного дня;
- Организация постоянно действующего семинара учителей химии - членов республиканского научно - методического объединения учителей химии;
- Ежегодное проведение экспериментального тура регионального этапа Всероссийской олимпиады школьников по химии;
- Организация на кафедре органической химии занятий с учащимися лицея-интерната для одаренных детей им. П.А. Кирпичникова с углубленным изучением химии;
- Sherlock Chemist. Forward to science.

Профильная школа старшеклассников «Орбиталь» им. П.А. Кирпичникова, созданная в 1972 году, которорй бессменно руководил профессор П.А. Гуревич. Эстафету приняли доцент кафедры органической химии Л.П. Шамсутдинова и затем М.Н. Сайфутдинова. За более 50 лет в летней школе активный отдых с углублением знаний по естественным дисциплинам совмещали 15106 учащихся из всех регионов страны. На базе «Орбитали» проведён Всесоюзный слёт юных химиков страны (1977 г) и три Международные школы с участием ребят из ФРГ, Болгарии, Польши. Школьникам читали лекции видные ученые страны – академики Б.А. Арбузов, А.В. Новоселова, И.А. Петрянов-Соколов, М.И. Кабачник, И.А. Тарчевский, А.И. Коновалов, П.А. Кирпичников, И.С.Антипин, О.Г. Синяшин.

Проект «Новая Орбиталь», созданный в рамках ПИШ «Промхимтех». Цель: Создание единой открытой программы выявления, поддержки и сопровождения талантливой молодежи и повышение качества подготовки студентов за счет высоких требований к абитуриентам.

С 2007 г. по настоящее время на кафедре ОХ КНИТУ ежегодно проводится Всероссийская олимпиада студентов технологических и технических вузов по органической химии. Общее количество студентов, принявших участие в олимпиаде, свыше 400 человек более чем из 35 вузов России.

Основная компонента в работе кафедры – образовательная. Обеспечение подготовки кадров высокой квалификации на современном уровне – важнейшая задача, стоящая перед профессорско-преподавательским составом. Ежегодно около 3000 студентов университета слушают лекции, подготовленные профессорами и доцентами кафедры.

Кафедра выпускает аспирантов КНИТУ по научной специальности 1.4.3 «Органическая химия».

С 2015-2023 гг. реализована магистерская программа «Химия и технология биологически активных соединений в медицине и фармации» в рамках направления 18.04.01. «Химическая технология».

С 2018 года осуществляется выпуск студентов среднего профессионального образования по специальности 18.02.01 «Аналитический контроль качества химических соединений».

Бакалавры: дисциплина «Органическая химия».

Магистры: дисциплины: «Методы ИК- и УФ- спектроскопии», «Органическая и супрамолекулярная химия на английском языке», «Физико-химические методы анализа», «Химия углеводородного сырья».

Методическая работа на кафедре органической химии проводится в соответствии с современными требованиями к качеству профессиональной подготовки выпускников технологических вузов. В настоящее время основной целью профессионального образования провозглашается подготовка компетентных бакалавров и магистров, свободно владеющих своей профессией, способных самостоятельно и творчески решать профессиональные задачи.

За последние 10 лет опубликовано более 30 учебных, учебно-методических пособий и практикумов, в том числе с гифами УМО (учебник по органической химии авторов Синяшин О.Г., Гаврилова Е.Л., Гуревич П.А.). Ряд изданий разработаны для студентов, обучающихся на английском языке.

Создана система курсов в виртуальной среде MOODLE, включающая лекционный материал (конспекты и видео-лекции), практические занятия, лабораторный практикум.