|
Сведения об образовательной организации / Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав
Педагогический (научно-педагогический) состав
19.03.03 Продукты питания животного происхождения, Технология молока и молочных продуктов, бакалавриат на 01.09.2026
| 1. Астахов Никита Михайлович |
Ассистент |
Преподаваемые дисциплины: Конструкционные элементы технологического оборудования (по отраслям); Технология кисломолочных продуктов и сыроделие; Технология мяса и мясных продуктов; Колбасное производство и производство полуфабрикатов; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 10.07.2025, Квалификация: Магистр, Специальность: Продукты питания животного происхождения. Современные технологии производства молока и сыроделие
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 10.07.2023, Квалификация: Бакалавр, Специальность: Продукты питания животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
Академическая справка ВО, Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 10.09.2019, Квалификация: ,
|
Общий трудовой стаж: 1 л. 2 мес. c 11/07/2025,
Педагогический стаж: 0 л. 4 мес. c 21/05/2026 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
|
| 2. Давыдова Мария Эдуардовна |
Ассистент |
Преподаваемые дисциплины: Тепло- и хладотехника; Холодильные машины и установки; Системы комфортного жизнеобеспечения; Основы автоматизированного проектирования холодильных установок; Центробежные и осевые компрессоры; Системы автоматизированного проектирования в разработке технологического оборудования (по отраслям); Основы производства технологических машин и оборудования (по отраслям); Теплообменные аппараты холодильных установок; Криофизика; Основы физического эксперимента; Теоретические основы холодильной техники; Холодильные машины; Диагностика и испытание компрессоров; Конструирование и расчет элементов оборудования (по отраслям); |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 05.07.2024, Квалификация: Магистр, Специальность: Ядерная энергетика и теплофизика. Техника и физика низких температур
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 13.07.2021, Квалификация: Бакалавр, Специальность: Ядерная энергетика и теплофизика. Техника и физика низких температур
Повышение квалификации:
06.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 973955, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Патриотическое воспитание обучающихся в образовательной организации.
|
Общий трудовой стаж: -4 л. c 01/09/2021,
Педагогический стаж: 5 л. c 06/09/2021 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.03.02 Компрессорные машины и установки
16.03.03 Низкотемпературная техника газоперерабатывающих и нефтехимических отраслей промышленности
16.03.03 Холодильная техника и технологии
19.03.02 Технология и экспертиза качества продуктов функционального питания и биологически активных добавок
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
|
| 3. Ежкова Галина Олеговна |
Профессор |
Преподаваемые дисциплины: Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Ветеринарно-санитарная экспертиза; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Производственная практика (научно-исследовательская работа).; Аспирантура; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Колбасное производство и производство полуфабрикатов; Основы законодательства и сертификации в пищевой промышленности; |
Профессор
Доктор биологических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК г.Москва, 02.07.2004,
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: , 04.09.1991,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Казанский химико-технологический институт, 26.02.1986, Квалификация: Инженер - технолог, Специальность: Технология микробиологических производств.
Профессиональная переподготовка:
26.09.2016 - 28.02.2017, 260 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: 2058, номер: 180000157160, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Управление персоналом в образовательной сфере.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: 1346, номер: 180000050901, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Повышение квалификации:
10.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801811, Выдан: ЦППКПВ им. А.А.Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Организация практико-ориентированного обучения студентов на промышленном предприятии.
показать все
Повышение квалификации:
20.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 800914, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО КНИТУ, Программа: Цифровые сервисы МТС Линк в образовательной деятельности.
Повышение квалификации:
18.03.2024 - 30.04.2024, 108 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 360, Выдан: ФГБОУ ВО "Воронежский ГАУ имени императора Петра I", Программа: Пищевая химия.
Повышение квалификации:
05.03.2024 - 14.03.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 735757, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Технология развития коммуникативной компетентности преподавателя в условиях цифровизации образования.
|
Общий трудовой стаж: 45 л. 11 мес. c 21/10/1980,
Педагогический стаж: 34 л. 3 мес. c 25/07/1992 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
4.3. Пищевые системы
|
| 4. Зубкова Аделина Дамировна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Безопасность жизнедеятельности; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Правовые и организационные основы охраны труда; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (технологическая (проектно-технологическая) практика); Учебная практика (ознакомительная практика); Промышленная экология; Безопасность жизнедеятельности (онлайн-курс); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Производственная практика (преддипломная практика); Производственная безопасность; |
Доцент
Кандидат химических наук |
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 10.07.2025, Квалификация: Магистр, Специальность: Биотехнология. Экобиотехнология
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: , 10.08.2023, Квалификация: ,
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: , 19.12.2018,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ им.А.Н.Туполева, 30.06.2006, Квалификация: Инженер, Специальность: Безопасность жизнедеятельности в техносфере.
Повышение квалификации:
23.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, Выдан: ЦППКПВ, Программа: От доски к экрану: мультимедуйные и интерактивные технологии в деятельности преподавателя.
показать все
Повышение квалификации:
20.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801271, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Теория и практика создания образовательных видео.
|
Общий трудовой стаж: 20 л. 2 мес. c 11/07/2006,
Педагогический стаж: 20 л. c 01/09/2006 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
01.03.02 Прикладная математика и информатика
02.03.03 Информационные системы и базы данных
09.03.02 Разработка программного обеспечения и DevOps
09.03.03 Информационные системы в биотехнологии
10.03.01 Организация и технологии защиты информации (по отрасли или в сфере профессиональной деятельности)
10.05.05 Технологии защиты информации в правоохранительной сфере
12.03.04 Инженерное дело в медико-биологической практике
13.03.02 Электропривод и автоматика
15.03.02 Оборудование нефтегазопереработки
15.03.02 Технологические установки нефтегазового комплекса
15.03.04 Системы автоматизации химико-технологических процессов
15.03.06 Проектирование робототехники и робототехнических систем
18.03.01 Инновационные технологии международных нефтегазовых корпораций
18.03.01 Технологический инжиниринг производств органических продуктов
18.03.01 Технология и переработка полимеров
18.03.01 Технология неорганических веществ
18.03.01 Технология переработки эластомеров и процессы рециклинга полимерных материалов
18.03.01 Химическая технология синтетических биологически активных веществ, химико-фармацевтических препаратов и косметических средств
18.03.02 Рациональное использование материальных и энергетических ресурсов
18.03.02 Цифровые технологии и сервисы в проектировании и эксплуатации оборудования нефтегазопереработки
19.03.01 Пищевая биотехнология
19.03.01 Промышленная и экологическая биотехнология
19.03.01 Фармацевтическая биотехнология
19.03.02 Технология и экспертиза качества продуктов функционального питания и биологически активных добавок
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
20.03.01 Безопасность технологических процессов и производств
|
| 5. Идрисова Арина Алексеевна |
Ассистент |
Преподаваемые дисциплины: Безопасность жизнедеятельности; Промышленная безопасность (МК); Безопасность жизнедеятельности (онлайн-курс); Безопасность жизнедеятельности в условиях чрезвычайных ситуаций; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 09.07.2024, Квалификация: Магистр, Специальность: Техносферная безопасность. Управление промышленной безопасностью
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 12.07.2022, Квалификация: Бакалавр, Специальность: Техносферная безопасность. Безопасность технологических процессов и производств
Повышение квалификации:
20.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801287, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Теория и практика создания образовательных видео.
показать все
Повышение квалификации:
10.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801051, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Особенности инклюзивного образования в вузе.
|
Общий трудовой стаж: 3 л. c 18/09/2023,
Педагогический стаж: 1 л. 11 мес. c 04/09/2024 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
01.03.02 Прикладная математика и информатика
01.03.05 Бизнес-статистика и анализ данных
02.03.03 Информационные системы и базы данных
08.03.01 Производство и применение строительных материалов, изделий и конструкций
08.03.01 Цифровые технологии в строительной индустрии
09.03.01 Автоматизированные системы обработки информации и управления
09.03.02 Информационные системы и технологии
09.03.02 Разработка программного обеспечения и DevOps
10.03.01 Организация и технологии защиты информации (по отрасли или в сфере профессиональной деятельности)
10.05.05 Технологии защиты информации в правоохранительной сфере
12.03.04 Инженерное дело в медико-биологической практике
12.03.04 Медицинские изделия и технологии
13.03.01 Энергоэффективность и инновационные технологии в теплоэнергетике
13.03.02 Электропривод и автоматика
13.04.02 Цифровизация электротехнических комплексов и систем нефтегазохимических производств
15.03.02 Вакуумная и компрессорная техника физических установок
15.03.02 Вакуумная техника в нефтегазопереработке
15.03.02 Компрессорные машины и установки
15.03.02 Оборудование нефтегазопереработки
15.03.02 Технологические установки нефтегазового комплекса
15.03.02 Цифровые технологии проектирования и эксплуатации химического оборудования
15.03.04 Системы автоматизации химико-технологических процессов
15.03.06 Проектирование робототехники и робототехнических систем
15.03.06 Промышленная робототехника
15.05.01 Проектирование технологических комплексов химических и нефтехимических производств
16.03.03 Холодильная техника и технологии
18.03.01 Инновационные технологии международных нефтегазовых корпораций
18.03.01 Технологии химической переработки возобновляемых ресурсов и биополимеров; зеленая химия
18.03.01 Технологический инжиниринг производств органических продуктов
18.03.01 Технология и переработка полимеров
|
| 6. Мингазова Лейсан Азатовна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Конструкционные элементы технологического оборудования (по отраслям); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Методы научных исследований; Системы автоматизированного проектирования в разработке технологического оборудования (по отраслям); Производственная (преддипломная) практика; Основы производства технологических машин и оборудования (по отраслям); Производственная практика (Эксплуатационная практика); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Управление технологическими процессами производства продуктов питания; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования (по отраслям); Учебная практика (научно-исследовательская работа).; Учебная практика (педагогическая практика); Конструирование и расчет элементов оборудования (по отраслям); |
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 30.06.2022,
Диплом об окончании аспирантуры, Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 10.07.2019, Квалификация: Исследователь.Преподаватель-исследователь, Специальность: Процессы и аппараты пищевых производств.
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ", 20.07.2015, Квалификация: Магистр, Специальность: Технологические машины и оборудование.
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФГБОУ ВПО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", 08.07.2013, Квалификация: Инженер, Специальность: Пищевая инженерия малых предприятий.
Повышение квалификации:
06.04.2026 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 401358, Выдан: ЦППКПВ им. А.А.Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Педагогические технологии в инженерном образовании: современные подходы и инновационные практики.
показать все
Повышение квалификации:
07.12.2023 - 18.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495080, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза.
|
Общий трудовой стаж: 18 л. 9 мес. c 18/11/2007,
Педагогический стаж: 3 л. 8 мес. c 01/09/2022 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.03.02 Пищевая инженерия малых предприятий
15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.04.01 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
|
| 7. Никитина Елена Владимировна |
И.о. заведующего кафедройДоцент |
Преподаваемые дисциплины: Биотехнология продуктов питания из животного и растительного сырья; Методология науки о пище и питании; Производственная практика (технологическая практика); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Технология кисломолочных продуктов и сыроделие; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Технология молока и молочных продуктов; Производственная (преддипломная) практика; Производственная практика (научно-исследовательская работа).; Пищевые добавки и улучшители ; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Аспирантура; Биологическая безопасность пищевых систем; Колбасное производство и производство полуфабрикатов; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Биотехнологические основы переработки сырья животного происхождения ; Пищевая микробиология; |
Доцент
Кандидат биологических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 28.11.2003,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГУ, 16.06.2000, Квалификация: Микробиолог, Специальность: Микробиология.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050909, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Повышение квалификации:
14.02.2026 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 185848, Выдан: Центр практической подготовки и аккредитации специалистов Института Фундаментальной медицины и биологии Казанского (Приволжского) Федерального Университета, Программа: "Микробиология с освоением методов безопасной работы с патогенными биологическими агентами".
показать все
Повышение квалификации:
22.03.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: УПК-94-000023/2024, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Казанский (Приволжский) Федеральный Университет, Программа: Введение в работу в соответствии с принципами надлежащей лабораторной практики.
|
Общий трудовой стаж: 30 л. 9 мес. c 18/12/1995,
Педагогический стаж: 22 л. 11 мес. c 01/10/2003 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.04.01 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
4.3. Пищевые системы
|
| 8. Петрова Татьяна Александровна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Методы исследования сырья и продукции животного происхождения; Биотехнология продуктов питания из животного и растительного сырья; Производственная практика (технологическая практика); Технический анализ и контроль пищевых и биотехнологических производств; Методы исследования сырья животного происхождения; Физико-химические и биохимические основы производства продуктов питания животного происхождения; Высокотехнологичные производства продуктов питания; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Ветеринарно-санитарная экспертиза; Технохимический контроль и управление качеством; Производственная (преддипломная) практика; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Производственная практика (научно-исследовательская работа).; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственный учет и отчетность в мясной отрасли; Колбасное производство и производство полуфабрикатов; Пищевая микробиология; |
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: Министерство науки и высшего образования РФ, 14.10.2025,
Диплом об окончании аспирантуры, Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 07.07.2023, Квалификация: Исследователь.Преподаватель-исследователь, Специальность: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 08.07.2019, Квалификация: Магистр, Специальность: Технология продукции и организация общественного питания. Качество и безопасность продуктов питания
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ" к. Казань, 10.07.2017, Квалификация: ,
Повышение квалификации:
06.04.2026 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 401361, Выдан: ЦППКПВ им. А.А.Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Педагогические технологии в инженерном образовании: современные подходы и инновационные практики.
показать все
Повышение квалификации:
20.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 800970, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО КНИТУ, Программа: Цифровые сервисы МТС Линк в образовательной деятельности.
Повышение квалификации:
21.11.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 971086, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Школа Старт.
Повышение квалификации:
15.04.2024 - 16.05.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 735999, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновационные подходы к обучению в цифровой образовательной среде: ИКТ и мультимедиа.
|
Общий трудовой стаж: 7 л. 1 мес. c 10/08/2019,
Педагогический стаж: 3 л. 8 мес. c 16/01/2023 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.04.01 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 9. Пономарев Всеволод Ярославович |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Инжиниринг и проектирование предприятий отрасли; Производственная практика (технологическая практика); Современные принципы проектирования предприятий мясной отрасли; Технология кисломолочных продуктов и сыроделие; Проектирование предприятий общественного питания; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Современные принципы проектирования предприятий молочной отрасли; Производственная (преддипломная) практика; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Производственная практика (научно-исследовательская работа).; Проектирование предприятий отрасли; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Колбасное производство и производство полуфабрикатов; Проектирование предприятий мясной отрасли; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ", 25.06.2018, Квалификация: Магистр, Специальность: Информатика и вычислительная техника.
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 05.07.2002,
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: 1358, номер: 180000050913, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Повышение квалификации:
26.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 401297, Выдан: ЦППКПВ им. А.А.Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Организация практико-ориентированного обучения студентов на промышленном предприятии.
показать все
Повышение квалификации:
23.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 73103, Выдан:
Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Ознакомление с производством и принципами эксплуатации оборудования в условиях предприятий молочной отрасли.
Повышение квалификации:
20.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 800976, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО КНИТУ, Программа: Цифровые сервисы МТС Линк в образовательной деятельности.
Повышение квалификации:
15.04.2024 - 16.05.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 736000, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновационные подходы к обучению в цифровой образовательной среде: ИКТ и мультимедиа.
|
Общий трудовой стаж: 26 л. c 01/09/2000,
Педагогический стаж: 26 л. c 01/09/2000 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.03.02 Пищевая инженерия малых предприятий
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.01 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
|
| 10. Сидоров Юрий Дмитриевич |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Технохимический контроль и управление качеством; Системы инженерной защиты окружающей среды; Основы физико-химического анализа; Технологическое оборудование отрасли; Научные основы производства продуктов питания; Основы упаковочной техники; Техно-химический контроль сырья и готовой продукции; Конструирование и расчет элементов оборудования (по отраслям); |
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 02.08.1989,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Ленинградский институт киноинженеров, 22.06.1970, Квалификация: Инженер химик - технолог, Специальность: Химическая технология кинофотоматериалов.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: 1360, номер: 180000050915, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначения.
Повышение квалификации:
07.12.2023 - 18.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495082, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза.
|
Общий трудовой стаж: 62 л. 2 мес. c 28/08/1964,
Педагогический стаж: 19 л. 1 мес. c 01/09/2007 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.03.02 Пищевая инженерия малых предприятий
15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
|
| 11. Сунгатуллина Алия Рафаэлевна |
Ассистент |
Преподаваемые дисциплины: Методы исследования сырья животного происхождения; Методы исследования сырья и продукции животного происхождения; Технология кисломолочных продуктов и сыроделие; Технология мяса и мясных продуктов; Системы автоматизированного проектирования в разработке технологического оборудования (по отраслям); Введение в технологию и технику пищевых производств; Рациональное использование сырья и отходов пищевых и перерабатывающих предприятий; Ветеринарно-санитарная экспертиза; Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения; Методы научных исследований; Технология функциональных продуктов питания; Технология молока и молочных продуктов; Пищевая химия и пищевая микробиология; Общая технология переработки сырья животного происхождения; Санитария и гигиена питания; Тара и упаковка; Системы инженерной защиты окружающей среды; Колбасное производство и производство полуфабрикатов; Биологическая безопасность пищевых систем; Высокоэффективные методы обработки сырья и пищевых продуктов; Введение в специальность; Научные основы производства продуктов питания; Пищевая микробиология; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет", 10.07.2025, Квалификация: Магистр, Специальность: Продукты питания животного происхождения. Современные технологии производства молока и сыроделие
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет", 10.07.2023, Квалификация: Бакалавр, Специальность: Продукты питания животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
|
Общий трудовой стаж: 3 л. 6 мес. c 07/03/2023,
Педагогический стаж: 1 л. 9 мес. c 23/06/2025 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.03.02 Пищевая инженерия малых предприятий
15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.03.01 Биоинжиниринг и менеджмент качества в пищевой индустрии
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
|
| 12. Фирсова Юлия Александровна |
ДоцентПреподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Хранение, транспортировка и регазификация природного газа; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Тепло- и хладотехника; Установки регазификации и хранения сжиженного природного газа; Учебная практика (научно-исследовательская работа); Проектирование и эксплуатация холодильных установок; Производственная практика (технологическая (проектно-технологическая) практика); Современное теплообменное оборудование для сжижения и транспортировки природного газа; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Учебная практика (ознакомительная практика); Основы технологии производства потребителей холода; Производственная практика (Эксплуатационная практика); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (преддипломная практика); Холодильные машины; Технология проектирования оборудования (по отраслям); |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 18.09.2009,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КХТИ, 06.06.2004, Квалификация: Инженер, Специальность: Техника и физика низких температур.
Повышение квалификации:
16.10.2023 - 20.10.2023, 40 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 34291, Выдан: ФГБОУ ВО "Национальный исследовательский университет "МЭИ", Программа: Базовый курс обучения FlowVision.
|
Общий трудовой стаж: 22 л. c 01/09/2004,
Педагогический стаж: 21 л. c 01/09/2005 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.04.02 Оборудование для подготовки, транспортировки и хранения природного газа
16.03.03 Низкотемпературная техника газоперерабатывающих и нефтехимических отраслей промышленности
16.03.03 Холодильная техника и технологии
16.04.03 Техника и технология транспортирования и сжижения природного газа
19.03.02 Технология и экспертиза качества продуктов функционального питания и биологически активных добавок
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
|
| 13. Хабибуллин Рустем Эдуардович |
Профессор |
Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (технологическая практика); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Основы научных исследований; Технология кисломолочных продуктов и сыроделие; Проектирование предприятий молочной отрасли; Технология мяса и мясных продуктов; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная (преддипломная) практика; Технология молока и молочных продуктов; Производственная практика (научно-исследовательская работа).; Пищевые добавки и улучшители ; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Колбасное производство и производство полуфабрикатов; Технологическое оборудование молочной отрасли; |
Доцент
Доктор технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: , 20.04.2016,
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 06.10.1995,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КХТИ, 17.02.1982, Квалификация: Инженер-технолог, Специальность: Микробиология.
Профессиональная переподготовка:
01.09.2010 - 04.12.2015, час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050917, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ",
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: 1362, номер: 180000050917, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Профессиональная переподготовка:
01.12.2002 - 30.06.2004, час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 560071, Выдан: ЦППКП ГОУ ВПО "КГТУ", Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
10.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801813, Выдан: ЦППКПВ им. А.А.Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Организация практико-ориентированного обучения студентов на промышленном предприятии.
показать все
Повышение квалификации:
15.04.2024 - 16.05.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 736009, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновационные подходы к обучению в цифровой образовательной среде: ИКТ и мультимедиа.
|
Общий трудовой стаж: 44 л. 5 мес. c 02/04/1982,
Педагогический стаж: 29 л. 4 мес. c 06/05/1997 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
|
| 14. Хрундин Дмитрий Викторович |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Технология производства продуктов функционального питания; Технология кисломолочных продуктов и сыроделие; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Биотехнология мяса; Технология функциональных продуктов питания; Производственная (преддипломная) практика; Производственная практика (Эксплуатационная практика); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Производственная практика (научно-исследовательская работа).; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Колбасное производство и производство полуфабрикатов; Введение в специальность; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Биотехнология молока; Основы законодательства и сертификации в пищевой промышленности; Идентификация и фальсификация пищевых продуктов; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 15.01.2010,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 05.07.2005, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050918, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Повышение квалификации:
10.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801812, Выдан: ЦППКПВ им. А.А.Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Организация практико-ориентированного обучения студентов на промышленном предприятии.
показать все
Повышение квалификации:
15.04.2024 - 16.05.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 736010, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновационные подходы к обучению в цифровой образовательной среде: ИКТ и мультимедиа.
|
Общий трудовой стаж: 23 л. 6 мес. c 30/03/2003,
Педагогический стаж: 21 л. c 01/09/2005 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.03.01 Биоинжиниринг и менеджмент качества в пищевой индустрии
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.04.01 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
|
| 15. Юнусов Эдуард Шамилевич |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (технологическая практика); Технология кисломолочных продуктов и сыроделие; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная (преддипломная) практика; Производственная практика (Эксплуатационная практика); Тара и упаковка; Производственная практика (научно-исследовательская работа).; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Технологическое оборудование отрасли; Колбасное производство и производство полуфабрикатов; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Современное оборудование биотехнологических производств; |
Доцент
Кандидат биологических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 02.11.2007,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 24.06.2003, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология мяса и мясных продуктов.
Повышение квалификации:
26.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 401298, Выдан: ЦППКПВ им. А.А.Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Организация практико-ориентированного обучения студентов на промышленном предприятии.
показать все
Повышение квалификации:
23.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 73104, Выдан:
Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Ознакомление с производством и принципами эксплуатации оборудования в условиях предприятий молочной отрасли.
|
Общий трудовой стаж: 22 л. 9 мес. c 01/10/2004,
Педагогический стаж: 21 л. 9 мес. c 01/12/2004 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.03.02 Пищевая инженерия малых предприятий
15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.04.01 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
|
|
|