2023_ПБТ

ФГБОУ ВО «КНИТУ» 6-6 Институт пищевых производств и биотехнологии 6-6-2 Кафедра «Промышленной биотехнологии»

Кафедра «Промышленной биотехнологии» (ПБТ )

Адрес

420015, Казань, ул. К. Маркса, 72, корп. "В"; ул. Л. Толстого, д.8/31, корп. "К" (КСП)

Телефон

+7(843) 231-89-19 Тел./Факс.
+7(843)231-43-28
+7(843)231-89-38
+7(843)231-42-07
+7(843)231-89-15
89-19 Заведующий кафедрой
43-28 Учебная лаборатория (В-220), преподавательская (В-221)
89-38 Учебная лаборатория (В-222), учебная лаборатория (В-223)
42-07 Методический кабинет (В-218)
89-15 Учебный компьютерный класс (К-224)

Режим работы

ПН-ПТ: с 8:00 до 17:00

E-mail

Историческая справка:

Кафедра промышленной биотехнологии (ПБТ) образована в 1982 году для обеспечения микробиологических производств специалистами на волне "биотехнологического промышленного бума". Образованию кафедры предшествовало создание в 1976 году курса "Технология микробиологических производств" в составе технологического факультета Казанского государственного технологического университета (тогда Казанский химико-технологический институт (КХТИ) им. С.М. Кирова).

Заведующими кафедрой ПБТ являлись: доктор химических наук, профессор Победимский Д.Г. (1982-1991 г.г.); доктор химических наук, профессор Гамаюрова В.С. (1991-2004 г.г.). С 2004 года по настоящее время заведующий кафедрой - доктор технических наук, профессор Сироткин Александр Семенович, окончивший кафедру ПБТ в 1989 году.

За время существования кафедры защищено более 30 кандидатских и три докторских диссертации. Кафедра промышленной биотехнологии имеет сбалансированный научный и педагогический потенциал и располагает достаточными знаниями и опытом профессорско-преподавательского состава, а также учебно-вспомогательного персонала, аспирантов и докторантов, обеспечивающих ее выпускникам высокий уровень знаний. Со времени основания кафедры подготовлено более 1100 инженеров-технологов, бакалавров и магистров по специальности и направлению подготовки "Биотехнология", работающих на предприятиях, реализующих пищевые, экологические, сельскохозяйственные и медицинские биотехнологии. Среди выпускников кафедры, в частности, – ведущие специалисты и руководители Комбината молочных продуктов «Эдельвейс-М», УК «Зеленодольский молочный комбинат», Россельхозцентра по Республике Татарстан, работники служб главного инженера и главного технолога и руководители подразделений ПАО «Казаньоргсинтез», ОАО «Казанский завод СК», МУП «Водоканал», г. Казань, ОАО «Таткрахмалпатока», Министерства экологии и природных ресурсов РТ, а также других предприятий и организаций.

В КНИТУ и его филиалах заведуют кафедрами бывшие сотрудники кафедры ПБТ профессора З.Ш. Мингалеева, В.И. Курашов, Г.О. Ежкова, Г.А. Давлетшина, Р.З. Агзамов, преподают профессора, доценты и старшие преподаватели, в том числе выпускники кафедры: О.А. Решетник, С.В. Борисова, В.Б. Жукова, А.Ю. Крыницкая, Р.К. Закиров, Ю.В. Щербакова, Т.В. Вдовина, Е.В. Перушкина, Е.С. Балымова, и многие другие.

Теги details, summary, атрибут open

Партнерство, сотрудничество, базы практики и распределение специалистов

- промышленные объекты: ОАО «Казаньоргсинтез», ОАО «Казанский завод синтетического каучука», муниципальные водоканалы Республики Татарстан, предприятия агрохолдингов «Агросила», «Ак Барс», «КОМОС групп», ООО «Бионоватик», Комбинат молочных продуктов «Эдельвейс-М», предприятия группы компаний «Нэфис», ОАО «Татспиртпром», пивоваренная компания «AB InBef ЭФЕС», ОАО «Таткрахмалпатока», Россельхозцентр по Республике Татарстан и др.;
- научно-исследовательские и научные институты, университеты: Казанский институт биохимии и биофизики КНЦ РАН; Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова КНЦ РАН; ГНУ «Татарский НИИ сельского хозяйства РАСХН»; Институт биологического приборостроения РАН (г. Пущино); Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности (ВНИВИ), г. Казань; Российский химико технологический университет им. Д.И. Менделеева (г. Москва), Балтийский федеральный университет им. И. Канта (г. Калининград), Бийский технологический институт (г. Барнаул), технический университет Йылдыз, г. Стамбул (Турция) и другие.

Теги details, summary, атрибут open

Международное сотрудничество

Международными партнерами КНИТУ с ответственностью кафедры ПБТ за взаимодействие на основе заключенных договоров являлись или являются:
- университет Яна Евангелиста Пуркине, г. Усти над Лабем, Чехия;
- университет г. Карлсруэ, Германия
- научно-производственное предприятие VTA Austria GmbH, Роттенбах, Австрия.
- технический университет Йылдыз, г. Стамбул, Турция.
Международное сотрудничество с указанными организациями предполагает совместные образовательные программы и модули, проведением семинарских занятий, проведением студенческой практики, выполнение совместных исследовательских проектов.

Теги details, summary, атрибут open

Образовательные программы, направления и профили подготовки

Образовательная программа для подготовки бакалавров по направлению «Биотехнология» (профилю «Промышленная и экологическая биотехнология») фокусируется на использовании резервов организмов (микроорганизмов, растений, животных, а также вирусов и некоторых биологических молекул – ферментов, ДНК, РНК) для удовлетворения потребностей биологического сообщества.
Образовательные программы магистратуры в рамках направления «Биотехнология»:
- «Экобиотехнология» предполагает специфическое применение биотехнологии для решения проблем окружающей среды и восстановления ее природных свойств;
- «Биополимеры и биопластики» на их основе ориентирована для использования биополимеров – природных высокомолекулярных соединений (ВМС), входящих в состав тканей животных, растений, микроорганизмов с целью создания перспективных конструкционных материалов, а также материалов, используемых в быту (тара и упаковка);
- «Бизнес-проектирование биотехнологических производств» реализуется для обеспечения использования современных экспериментальных методов работы с биологическими объектами, подготовки кадров, готовых работать в конкурентоспособной среде на рынке труда в условиях модернизации предприятий биотехнологического профиля, способных решать профессиональные задачи для достижения экономического и социального устойчивого развития и стратегической эффективности деятельности предприятий и фирм биотехнологического профиля на разных этапах ее жизненного цикла.

Теги details, summary, атрибут open

Учебные и научные лаборатории

Учебные и научные лаборатории: экобиотехнологии, биохимии и биотехнологии, микробиологии, научная лаборатория для аспирантов и студентов, инженерных проблем биотехнологии, специализированные лаборатории на базах практики.

Актуальный фоторепортаж

Преподаваемые основные учебные дисциплины

Проект "Биополимеры и биопластики на их основе"

Проект TEMPUS «Реформа высшего образования по биотехнологии: разработка и усовершенствование стандартов и учебных планов по подготовке бакалавров и магистров»

Сотрудники