| 1. Балымова Елена Сергеевна |
ДоцентДоцент |
Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (технологическая практика); Методы идентификации продуктов питания и выявление фальсификации пищевых продуктов; Биодиагностика микробных ценозов природных и техногенных сред ; Карьерное моделирование в биотехнологии; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Инструментально-аналитический контроль производства; Биология смешанных микробных ценозов; Общая биотехнология; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалифицированной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Ресурсоэнергосбережение: пути реализации; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалифицированной работы; Химия вкуса, цвета и аромата; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Основы проектирования и оборудование биотехнологических производств; Современные подходы к созданию новых продуктов питания и проектированию технологических процессов их производства; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 04.12.2015,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФГБОУ ВПО КНИТУ, 12.07.2011, Квалификация: Магистр техники и технологии,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 02.07.2009, Квалификация: Инженер, Специальность: Биотехнология.
Профессиональная переподготовка:
16.10.2018 - 28.06.2019, 557 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000264599, Выдан: ЦППКП, Программа: Педагогика высшей школы.
Профессиональная переподготовка:
01.09.2008 - 30.06.2011, 1540 час. Диплом о дополнительном (к высшему) образовании, серия: ППК, номер: 000002, Выдан: Высшая школа иностранных языков "Лингва" ФГБОУ ВПО "КНИТУ", 20.07.2011, Специальность: Переводчик в сфере профессиональной коммуникации.
Повышение квалификации:
13.02.2026 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 401325, Выдан: ЦППКПВ им. А.А.Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Актуальные вопросы стипендиального обеспечения в РФ.
показать все
Повышение квалификации:
27.01.2026 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 130631, Выдан: ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ», Программа: "Эффективная презентация в образовательном процессе".
Повышение квалификации:
16.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 187833, Выдан: Центр довузовской подготовки, повышения квалификации и маркетинга Химического института им. А.М. Бутлерова КФУ, Программа: "Аналитическая микроскопия объектов в биотехнологических исследованиях".
Повышение квалификации:
13.11.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 2.2-65/25-01007, Выдан: ФГАОУ ВО "Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики", Программа: Управление вовлеченностью персонала организаций.
Повышение квалификации:
08.08.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 111.02-ДПО-13/25-1226, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет ИТМО", Программа: Система коммуникации современного университета: переход к новым сервисам.
Повышение квалификации:
22.11.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 55.02-ДПО-13/24-1210, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет ИТМО", Программа: Активное и интерактивное обучение в вузе: вопросы эффективности инновационных подходов.
Повышение квалификации:
22.11.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 676-ДПО-13/24-150, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет ИТМО " (Университет ИТМО), Программа: Современный искусственный интеллект в высшей школе: технологии искусственного интеллекта и их применение..
Повышение квалификации:
12.12.2023 - 26.12.2023, 24 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495171, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Педагогический артистизм преподавателя вуза в условиях цифровизации образования.
|
Общий трудовой стаж: 15 л. 1 мес. c 05/09/2011,
Педагогический стаж: 12 л. 3 мес. c 01/10/2011,
Стаж по профилю ООП: 12 л. 5 мес. c 05/09/2011 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.01 Промышленная и экологическая биотехнология
19.03.01 Фармацевтическая биотехнология
19.04.01 Биополимеры и биопластики
19.04.01 Экобиотехнология
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
| 2. Балымова Елизавета Сергеевна |
Старший преподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Методы идентификации продуктов питания и выявление фальсификации пищевых продуктов; Формирование органолептических показателей и методы их оценки; Основы и методы научных исследований свойств растительного сырья и готовой продукции; Современные приоритеты развития техники и технологии. Области применения нанотехнологий при производстве продуктов питания из растительного сырья; Современные подходы к созданию новых продуктов питания и проектированию технологических процессов их производства; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ФГБОУ ВО КНИТУ, 10.07.2017, Квалификация: , Специальность: Биотехнология.
Профессиональная переподготовка:
26.10.2021 - 30.06.2022, 557 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 501585, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
20.07.2026 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 988447, Выдан: Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Технолог пищевой промышленности.
показать все
Повышение квалификации:
27.01.2026 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 130620, Выдан: ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ», Программа: "Эффективная презентация в образовательном процессе".
Повышение квалификации:
12.12.2023 - 26.12.2023, 24 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495172, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Педагогический артистизм преподавателя вуза в условиях цифровизации образования.
Повышение квалификации:
12.12.2023 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 087721, Выдан: ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ», Программа: Индивидуализация инженерного образования через проектную деятельность.
Повышение квалификации:
21.11.2023 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 085374, Выдан: ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ», Программа: Создание веб-сайтов с использованием блочных конструкторов.
|
Общий трудовой стаж: 15 л. 1 мес. c 19/09/2011,
Педагогический стаж: 4 л. 7 мес. c 07/09/2021 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
| 3. Борисова Светлана Владимировна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Биохимия; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Проектирование предприятий отрасли; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Физико - химические методы и биотехнологические основы отрасли; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Биоорганическая химия; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 11.06.1998,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ВАК, 25.02.1987, Квалификация: Инженер-технолог, Специальность: Технология микробиологических производств.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050893, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначения.
Повышение квалификации:
20.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 800891, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Цифровые сервисы МТС Линк в образовательной деятельности.
показать все
Повышение квалификации:
22.02.2024 - 07.03.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495288, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновационные подходы к обучению в цифровой образовательной среде: ИКТ и мультимедиа.
|
Общий трудовой стаж: 39 л. 6 мес. c 01/04/1987,
Педагогический стаж: 29 л. 1 мес. c 01/09/1997 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
|
| 4. Валеева Раушан Сириновна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Профессионально-ориентированный иностранный язык; Иностранный язык; |
Доцент
Кандидат педагогических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 14.03.2019,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Татарский государственный гуманитарный институт, 03.06.1998, Квалификация: Учитель английского языка, Специальность: Филология. Английский язык
Повышение квалификации:
25.11.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801725, Выдан: ЦППКПВ им. А.А. Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Цифровая мастерская преподавателя: искусственный интеллект и современные инструменты в инженерном образовании.
показать все
Повышение квалификации:
11.10.2023 - 31.10.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 53707, Выдан: Высшая школа иностранных языков "Лингва" ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Искусственный интеллект в образовании.
|
Общий трудовой стаж: 28 л. 1 мес. c 26/08/1998,
Педагогический стаж: 21 л. c 26/08/1998 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.01 Биоинжиниринг и менеджмент качества в пищевой индустрии
19.03.01 Промышленная и экологическая биотехнология
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.03.02 Технология и менеджмент в хлебопекарной и кондитерской индустрии
19.03.04 Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.01 Экобиотехнология
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 5. Вахитов Марсель Ринатович |
Старший преподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (технологическая практика); Учебная практика (Технологическая практика); Общезаводское хозяйство предприятий; Производство и маркетинг продуктов питания из растительного сырья; Производственные комплексы нефтегазохимических предприятий; Производственная санитария и гигиена труда; Физико-механические свойства сырья и готовой продукции; Химия и технология производства пива; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Обслуживание и эксплуатация технологического оборудования; Техническое сопровождение проектов; Общая технология пищевых производств; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФКП "Государственный научно-исследовательский институт химических продуктов", 05.10.2023, Квалификация: , Специальность: Продукты питания из растительного сырья. Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ГОУ ВПО "Казанский государственный технологический университет", 09.07.2009, Квалификация: Инженер, Специальность: Машины и аппараты пищевых производств.
Профессиональная переподготовка:
01.10.2025 - 18.12.2025, 360 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 163100677336, Выдан: ФГБОУ ВО "КГАУ", Программа: "Прикладная информатика".
Профессиональная переподготовка:
01.10.2008 - 30.06.2009, 1159 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП-I, номер: 448815, Выдан: Институт дополнительного профессионального образования ГОУ ВПО "Казанский государственный технологический университет", Программа: Экономика и управление на предприятии.
Повышение квалификации:
30.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801410, Выдан: ЦППКПВ ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Педагогический дизайн курса.
показать все
Повышение квалификации:
27.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801352, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Современные подходы в преподавании инженерных дисциплин: переход к новым стандартам.
Повышение квалификации:
20.12.2023 - 12.01.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495091, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателей вузов.
|
Общий трудовой стаж: 19 л. 8 мес. c 02/10/2006,
Педагогический стаж: 12 л. 2 мес. c 02/10/2006,
Стаж по профилю ООП: 1 л. 9 мес. c 14/04/2014 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
10.03.01 Безопасность телекоммуникационных систем (по отрасли или в сфере профессиональной деятельности)
18.03.01 Химическая технология природных энергоносителей и углеродных материалов
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
20.03.01 Безопасность жизнедеятельности в техносфере
|
| 6. Григорьева Татьяна Владимировна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Основы генетической инженерии ГМО; Гигиенические основы питания; |
Кандидат биологических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 04.12.2009,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГУ, 30.06.2006, Квалификация: Микробиолог, Специальность: Микробиология.
Повышение квалификации:
11.12.2023 - 28.12.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495113, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Современные методы анализа пищевой продукции из растительного сырья.
|
Общий трудовой стаж: 20 л. 10 мес. c 30/09/2005,
Педагогический стаж: 12 л. c 01/09/2014,
Стаж по профилю ООП: 17 л. 5 мес. c 01/09/2006 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
|
| 7. Дубкова Наиля Зуфаровна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Производство и маркетинг продуктов питания из растительного сырья; Оборудование пищевых производств; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Технологическое оборудование; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Основы экспертизы и контроля качества пищевой продукции; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 08.06.2001,
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: КГТУ, 27.01.1998, Квалификация: Инженер, Специальность: Машины и аппараты пищевых производств.
Повышение квалификации:
19.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 782424983296, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет ИТМО", Программа: "Новый стандарт качества проектирования и реализации образовательных программ".
показать все
Повышение квалификации:
01.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 25-140.9-01-12, Выдан: ФГАОУ ВО "Национальный исследовательский Томский государственный университет", Программа: "Новые материалы и химия. Стратегия формирования инженерных компетенций в высшей школе".
Повышение квалификации:
22.04.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 986629, Выдан: Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: "Нутрициология и технологии получения специализированных продуктов питания".
Повышение квалификации:
30.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801413, Выдан: ЦППКПВ ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Педагогический дизайн курса.
Повышение квалификации:
25.11.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 969220, Выдан: Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: "Современные технологии производства спирта".
Повышение квалификации:
12.12.2023 - 20.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495072, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза.
|
Общий трудовой стаж: 28 л. 3 мес. c 23/06/1998,
Педагогический стаж: 28 л. 1 мес. c 01/06/1998,
Стаж по профилю ООП: 4 л. 9 мес. c 12/05/2019 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
| 8. Кузнецов Максим Геннадьевич |
ДоцентДоцент |
Преподаваемые дисциплины: Рациональное использование отходов бродильных производств; Стандартизация и сертификация нефтепродуктов; Производственная практика (технологическая практика); Производство и маркетинг продуктов питания из растительного сырья; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Современное технологическое оборудование переработки продуктов АПК; Технология пива и безалкогольных напитков; Производственная практика (технологическая (проектно-технологическая) практика); Производственная (преддипломная) практика; Технология подготовки нефти и газа; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Техническое сопровождение проектов; Производственная практика (преддипломная практика); Принципы процессов разделения смесей; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 01.04.2005,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 19.01.2000, Квалификация: Инженер, Специальность: Машины и аппараты пищевых производств.
Профессиональная переподготовка:
01.10.2025 - 18.12.2025, 360 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 163100677341, Выдан: ФГБОУ ВО «КГАУ», Программа: "Прикладная информатика".
Повышение квалификации:
28.11.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 400525, Выдан: Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Искусственный интеллект и машинное обучение в управлении качеством продукции и процессов.
показать все
Повышение квалификации:
30.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801416, Выдан: ЦППКПВ ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Педагогический дизайн курса.
Повышение квалификации:
27.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 801356, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Современные подходы в преподавании инженерных дисциплин: переход к новым стандартам.
Повышение квалификации:
06.06.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: ПКкпп-21, Выдан: Государственный университет по землеустройству, Программа: Взаимодействие куратора практической подготовки (учебной и/или производственной практики) из числа представителей работодателей с обучающимся инвалидом.
Повышение квалификации:
12.12.2023 - 20.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495073, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза.
Повышение квалификации:
22.11.2023 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 464053, Выдан: Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Безопасность и качество продуктов агропромышленного комплекса и цифровая маркировка.
Повышение квалификации:
14.10.2023 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 771803538061, Выдан: Федеральный государственный бюджетная образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева», Программа: Цифровое управление формированием продуктивности агроценоза.
|
Общий трудовой стаж: 32 л. 11 мес. c 01/10/1993,
Педагогический стаж: 24 л. 5 мес. c 03/05/2002 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
10.03.01 Безопасность телекоммуникационных систем (по отрасли или в сфере профессиональной деятельности)
15.03.02 Машины и аппараты нефтегазопереработки
18.03.01 Химическая технология природных энергоносителей и углеродных материалов
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
| 9. Лунькова Екатерина Сергеевна |
Старший преподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Основные тенденции развития технологий функциональных продуктов питания; Технология продуктов функционального и специального назначения; Технология хлеба и хлебобулочных изделий; Технология специализированных продуктов питания; Кухни народов мира; Технология кондитерских изделий; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", 10.07.2017, Квалификация: Магистр, Специальность: Продукты питания из растительного сырья.
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: КНИТУ, 13.07.2015, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
|
Общий трудовой стаж: 0 л. 11 мес. c 04/03/2013 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 10. Маслов Александр Васильевич |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Пищевые и биологически активные добавки; Пищевая химия; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Биохимия; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья; Производственная практика (проектно-технологическая практика); Технология макаронных изделий; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Токсикологическая, радиационная и биобезопасность продуктов питания; Аспирантура; Проектирование предприятий отрасли; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Инновации в сфере технологий пищевых продуктов из растительного сырья; Введение в специальность; Технологии переработки бобовых и злаковых культур и функциональные продукты на их основе; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Современные подходы к созданию новых продуктов питания и проектированию технологических процессов их производства; Системы менеджмента безопасности пищевой продукции; |
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 30.05.2024,
Диплом об окончании аспирантуры, Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 07.07.2023, Квалификация: Исследователь.Преподаватель-исследователь, Специальность: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства.
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 08.07.2019, Квалификация: Магистр, Специальность: Продукты питания из растительного сырья. Комплексная переработка зернового сырья
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ" г. Казань, 10.07.2017, Квалификация: Бакалавр, Специальность: Продукты питания из растительного сырья.
Профессиональная переподготовка:
29.01.2025 - 29.04.2025, 250 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 040000062518, Выдан: ФГБОУ ВО "Московский государственный университет технологий и управления имени К. Г. Разумовского (первый казачий университет)", Программа: Классическая и инновационная нутрициология. Специалист по питанию. Нутрициолог".
Повышение квалификации:
30.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 782400114610, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого», Программа: Цифровые двойники изделий.
показать все
Повышение квалификации:
21.11.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 782400110838, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого», Программа: Практические инновации и стратегическое развитие промышленного R&D.
Повышение квалификации:
03.04.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 093743, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Балтийский федеральный университет Иммануила Канта", Программа: "Психология".
Повышение квалификации:
03.04.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 094279, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Балтийский федеральный университет Иммануила Канта, Программа: Психология развития и возрастная психология.
Повышение квалификации:
21.02.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 772422001063, Выдан: Институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки работников животноводства и ветеринарии ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина, Программа: "Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров".
Повышение квалификации:
20.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 800949, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО КНИТУ, Программа: Цифровые сервисы МТС Линк в образовательной деятельности.
Повышение квалификации:
21.11.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 971084, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Школа Старт.
Повышение квалификации:
30.05.2024 - 11.06.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 736109, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Организация образовательной, научной и публикационной деятельности в университете с учетом требований экспортного контроля.
Повышение квалификации:
30.04.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 363103834321, Выдан: Центр дополнительного профессионального образования специалистов АПК ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ, Программа: Пищевая химия.
|
Общий трудовой стаж: 7 л. 5 мес. c 22/04/2019,
Педагогический стаж: 4 л. 4 мес. c 16/01/2023 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.03.02 Технология и менеджмент в хлебопекарной и кондитерской индустрии
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
| 11. Мингалеева Замира Шамиловна |
Заведующий кафедройПрофессор |
Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (технологическая практика); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Основные тенденции развития технологий функциональных продуктов питания; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Технология продуктов функционального и специального назначения; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Технология хлеба и хлебобулочных изделий; Производственная практика (технологическая); Аспирантура; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Производственная практика (проектно-технологическая практика); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Проектирование предприятий отрасли; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Основные функции пищевых веществ в диетологии; Технология хлебобулочных изделий функционального назначения; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); |
Профессор
Доктор технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 21.04.2014,
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 03.06.1987,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Московский институт пищевой промышленности, 16.06.1981, Квалификация: Инженер-технолог, Специальность: Технология микробиологических производств.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050908, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Повышение квалификации:
19.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 772425203160, Выдан: НОЧУ ДПО "Международная промышленная академия", Программа: "Технологии здоровьесберегающих продуктов питания".
показать все
Повышение квалификации:
07.03.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 495289, Выдан: Центр переподготовки и повышения квалификации преподавателей вузов им. А. А. Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Инновационные подходы к обучению в цифровой образовательной среде: ИКТ и мультимедиа.
Повышение квалификации:
13.10.2023 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 772420117701, Выдан: НОЧУ ДПО «Международная промышленная академия», Программа: "Инновационные технологии создания конкурентоспособных пищевых продуктов".
|
Общий трудовой стаж: 45 л. 2 мес. c 27/08/1981,
Педагогический стаж: 29 л. 1 мес. c 01/09/1997,
Стаж по профилю ООП: 6 л. 1 мес. c 01/01/2018 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
4.3. Пищевые системы
|
| 12. Насырова Екатерина Андреевна |
Ассистент |
Преподаваемые дисциплины: Пищевые и биологически активные добавки; Инновационное оборудование индустрии питания; Оптимизация технологических процессов в индустрии питания; Физиология питания; Микробиология; Технология кондитерских изделий на предприятиях общественного питания; Техно-химический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания; Метрология, стандартизация и сертификация на предприятиях общественного питания; Товароведение продовольственных товаров; Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания; Оборудование предприятий общественного питания; Микроорганизмы и ферменты в технологии переработки растительного сырья; Основы строительства и инженерное дело; Инновации в сфере технологий пищевых продуктов из растительного сырья; Химия пищи; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Основные функции пищевых веществ в диетологии; Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 09.07.2024, Квалификация: Магистр, Специальность: Продукты питания животного происхождения. Современные технологии производства молока и сыроделие
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 08.07.2022, Квалификация: Бакалавр, Специальность: Продукты питания животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов
Повышение квалификации:
16.06.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801508, Выдан: ЦППКПВ ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Работа преподавателя в LMS Moodle.
|
Общий трудовой стаж: 2 л. 1 мес. c 20/08/2024,
Педагогический стаж: 1 л. 7 мес. c 01/02/2025 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Нутрициология и технологии специализированных пищевых продуктов и биологически активных добавок
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 13. Перушкина Елена Вячеславовна |
ДоцентДоцент |
Преподаваемые дисциплины: Учебная практика (Технологическая практика); Производственная практика (технологическая практика); Карьерное моделирование в биотехнологии; Методологические основы исследований в биотехнологии; Безопасность сырья, пищевых добавок, биологически активных веществ и готовых пищевых продуктов; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Применение биологически активных веществ в пищевой промышленности; Проектно-грантовая деятельность в биотехнологии; Общая биотехнология; Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена (Комиссия ГЭК); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Современные приоритеты развития техники и технологии. Области применения нанотехнологий при производстве продуктов питания из растительного сырья; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалифицированной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Микроорганизмы и ферменты в технологии переработки растительного сырья; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалифицированной работы; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Основы проектирования и оборудование биотехнологических производств; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 06.07.2021, Квалификация: Магистр, Специальность: Биотехнология. Технология, оборудование и автоматизация биотехнологических производств
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 10.04.2009,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 28.06.2005, Квалификация: Инженер, Специальность: .65 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
Профессиональная переподготовка:
01.11.2022 - 28.12.2022, 256 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 689129, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Инновационные и цифровые технологии в инженерном образовании.
Профессиональная переподготовка:
26.10.2021 - 30.06.2022, 557 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 501591, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
26.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 700800230679, Выдан: Академия Пастухова ТГУ, Программа: Школа технологического ДПО.
показать все
Повышение квалификации:
20.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 800968, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО КНИТУ, Программа: Цифровые сервисы МТС Линк в образовательной деятельности.
Повышение квалификации:
08.12.2023 - 15.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495130, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Цифровая образовательная среда: ресурсы и инструменты для преподавателя.
|
Общий трудовой стаж: 26 л. c 01/10/2000,
Педагогический стаж: 18 л. 11 мес. c 01/11/2007 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.01 Пищевая биотехнология
19.03.01 Промышленная и экологическая биотехнология
19.03.01 Фармацевтическая биотехнология
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.04.01 Биополимеры и биопластики
19.04.01 Управление ИТ продуктом
19.04.01 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.04.01 Фармацевтическая биотехнология
19.04.01 Экобиотехнология
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
|
| 14. Райская Марина Вадимовна |
Профессор |
Преподаваемые дисциплины: Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (практика по профилю профессиональной деятельности); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Экономика инноваций; Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена (Комиссия ГЭК); Производственная практика (преддипломная практика); Экономический анализ и управление производством; Бизнес-планирование; |
Профессор
Доктор экономических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 19.02.2010,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 22.06.2000, Квалификация: Менеджер, Специальность: Менеджмент.
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 19.05.2000,
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: КГТУ, 21.02.1994, Квалификация: Инженер-механик, Специальность: Вакуумная и компрессорная техника физических установок.
Профессиональная переподготовка:
08.02.2023 - 01.06.2023, 430 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 2005, Выдан: АНО ДПО "Институт прикладной психологии в социальной сфере", Программа: Карьерный коучинг: построение индивидуальной карьерной траектории и сопровождение профессиональной самореализации клиентов.
Повышение квалификации:
10.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 8533, Выдан: Центр переподготовки и повышения квалификации преподавателей вузов ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Особенности инклюзивного образования в вузе.
показать все
Повышение квалификации:
24.11.2023 - 15.12.2023, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 2023-МК-00380, Выдан: ООО "Институт непрерывного образования и профессионального развития", Программа: Медиатор: навыки разрешения конфликтов.
|
Общий трудовой стаж: 32 л. 5 мес. c 25/04/1994,
Педагогический стаж: 32 л. 5 мес. c 25/04/1994 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
13.04.01 Наукоёмкие технологии и цифровые методы в теплоэнергетике
15.04.02 Инжиниринг в вакуумной технике и технологии
15.04.02 Оборудование для подготовки, транспортировки, переработки газа и нефти
15.04.02 Перспективное технологическое оборудование деревоперерабатывающих производств
15.04.02 Проектирование и эксплуатация вакуумного технологического оборудования
15.04.02 Проектирование и эксплуатация оборудования нефтегазопереработки
16.04.03 Техника и технология транспортирования и сжижения природного газа
19.04.01 Управление ИТ продуктом
19.04.01 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.04.01 Фармацевтическая биотехнология
19.04.01 Экобиотехнология
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
38.03.01 Цифровые технологии и аналитика в экономике
38.03.01 Экономика предприятий и организаций
38.04.01 Бизнес-аналитика
|
| 15. Решетник Ольга Алексеевна |
Профессор |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Учебная практика (Технологическая практика); Производственная практика (технологическая практика); Микробиология; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Учебная практика (ознакомительная практика); Токсикологическая, радиационная и биобезопасность продуктов питания; Производственная практика (технологическая); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Инновации в сфере технологий пищевых продуктов из растительного сырья; Пищевая микробиология; |
Профессор
Доктор технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: вак, 20.11.1992,
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 08.08.1979,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГУ, 25.06.1976, Квалификация: Микробиолог, Специальность: Биология.
|
Общий трудовой стаж: 51 л. 5 мес. c 16/05/1975,
Педагогический стаж: 46 л. 8 мес. c 17/05/1975 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Нутрициология и технологии специализированных пищевых продуктов и биологически активных добавок
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.03.03 Инновационные технологии и менеджмент качества мясной и молочной продукции
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 16. Старовойтова Оксана Валерьевна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Методы идентификации продуктов питания и выявление фальсификации пищевых продуктов; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Производственная практика (технологическая практика); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Технология кондитерских изделий на предприятиях общественного питания; Современные системы питания и основы нутрициологии; Формирование органолептических показателей и методы их оценки; Основы и методы научных исследований свойств растительного сырья и готовой продукции; Производственная практика (проектно-технологическая практика); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Химия вкуса, цвета и аромата; Технология кондитерских изделий; Проектирование предприятий отрасли; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Методология науки о пище; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КНИТУ, 25.06.2018, Квалификация: , Специальность: Технология продукции и организация общественного питания.
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 14.11.2008,
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: КГТУ, 07.07.2004, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
Профессиональная переподготовка:
20.03.2023 - 18.05.2023, 294 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 163100207494, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский государственный медицинский университет", Программа: Адаптивная нутрициология для различных групп населения.
Профессиональная переподготовка:
17.11.2020 - 20.10.2021, 288 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 937/ПД-21, Выдан: ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ», Программа: Управление проектной деятельностью в цифровой образовательной среде университета.
Профессиональная переподготовка:
16.10.2018 - 28.06.2019, 557 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000264615, Выдан: ЦППКП, Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
19.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 772425203161, Выдан: НОЧУ ДПО "Международная промышленная академия", Программа: "Технологии здоровьесберегающих продуктов питания".
показать все
Повышение квалификации:
01.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 700800176000, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский Томский государственный университет", Программа: "Новые материалы и химия. Проектирование новых моделей образовательных программ с учетом системы разделения труда химической отрасли".
Повышение квалификации:
30.06.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 700800185170, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский Томский государственный университет", Программа: Проектирование образовательных программ с учетом системы разделения труда, как средство повышения качества образовательных результатов.
Повышение квалификации:
03.04.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 58473, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Балтийский федеральный университет Иммануила Канта, Программа: "Психология".
Повышение квалификации:
03.03.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 0706/25, Выдан: Высшая школа государственного и муниципального управления Казанского (Приволжского) Федерального Университета, Программа: Республиканская школа заведующих кафедрами и лабораториями организаций научно-образовательного комплекса Республики Татарстан.
Повышение квалификации:
20.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 800994, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО КНИТУ, Программа: Цифровые сервисы МТС Линк в образовательной деятельности.
Повышение квалификации:
27.09.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 655, Выдан: НОЧУ ДПО «Международная промышленная академия», Программа: "Современное производство мучных кондитерских изделий".
Повышение квалификации:
30.04.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 363103831347, Выдан: Центр дополнительного профессионального образования специалистов АПК ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ, Программа: Пищевая химия.
Повышение квалификации:
02.10.2023 - 13.10.2023, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 772420117700, Выдан: НОЧУ ДПО "Международная промышленная академия", Программа: Инновационные технологии создания конкурентоспособных пищевых продуктов.
|
Общий трудовой стаж: 22 л. 1 мес. c 01/09/2004,
Педагогический стаж: 22 л. 1 мес. c 01/09/2004 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.03.02 Технология и менеджмент в хлебопекарной и кондитерской индустрии
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
| 17. Хакимова Елена Геннадьевна |
Старший преподавательСтарший преподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Введение в направление подготовки; Организация автоматизированных систем; Информатика; Технологии программирования; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Системы автоматизированного проектирования в разработке технологического оборудования (по отраслям); Безопасность и качество продуктов питания из растительного сырья; Система ХАССП на пищевом предприятии; Основы технологии машиностроения; Экономико-математическое моделирование; Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования (по отраслям); Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Компьютерные сети; Планирование научного эксперимента; Химическая технология производства масел; Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ" г. Казань, 15.11.2016, Квалификация: Магистр, Специальность: ИТ-менеджмент.
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ФГБОУ ВПО "КНИТУ" г. Казань, 27.07.2015, Квалификация: , Специальность: Химическая технология.
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КНИТУ, 27.10.2011, Квалификация: Математик, Специальность: Прикладная математика и информатика.
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Казанский государственный университет им. В.И. Ульянова-Ленина, 06.06.1983, Квалификация: Математик, Специальность: Прикладная математика.
Профессиональная переподготовка:
15.10.2007 - 30.06.2008, час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 802069, Выдан: ЦППКП ГОУ ВПО "КГТУ", Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
30.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801424, Выдан: ЦППКПВ ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Педагогический дизайн курса.
показать все
Повышение квалификации:
14.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801182, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Цифровые компетенции преподавателя высшей школы.
Повышение квалификации:
18.10.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 969133, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Цифровые сервисы и инструменты.
Повышение квалификации:
12.12.2023 - 20.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495075, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза.
|
Общий трудовой стаж: 49 л. 1 мес. c 22/08/1977,
Педагогический стаж: 20 л. 1 мес. c 01/09/2006 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
10.03.01 Безопасность телекоммуникационных систем (по отрасли или в сфере профессиональной деятельности)
15.03.02 Машины и аппараты нефтегазопереработки
18.03.01 Химическая технология природных энергоносителей и углеродных материалов
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
38.03.02 Маркетинг
|
| 18. Шагеева Фарида Тагировна |
И.о. заведующего кафедройПрофессор |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Введение в профессионально-педагогическую деятельность; Производственная практика (педагогическая практика); Аспирантура; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Учебная практика (ознакомительная практика); Инновационная образовательная деятельность; Учебная практика (научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)); Производственная практика (педагогическая практика - вожатская практика); Инженерная педагогика и психология; Образовательная инженерия; |
Профессор
Доктор педагогических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: , 20.11.2009,
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 04.05.1988,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КХТИ, 17.02.1983, Квалификация: Инженер химик - технолог, Специальность: Химическая технология пластических масс.
Профессиональная переподготовка:
15.01.2021 - 30.05.2022, 500 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 501421, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновационная педагогика для преподавателей инженерных вузов.
Профессиональная переподготовка:
01.10.1995 - 30.06.1996, час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ДВП, номер: 059763, Выдан: ЦППКП, Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
26.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 401299, Выдан: ЦППКПВ им. А.А.Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Организация практико-ориентированного обучения студентов на промышленном предприятии.
показать все
Повышение квалификации:
Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801482, Выдан: ЦППКПКВ, Программа: Инновации в инженерной педагогике.
Повышение квалификации:
27.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801267, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Делимся опытом: как подготовить статью к публикации в педагогическом журнале.
|
Общий трудовой стаж: 46 л. 2 мес. c 01/07/1980,
Педагогический стаж: 30 л. 1 мес. c 01/09/1996 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
09.04.01 Искусственный интеллект и машинное обучение для решения прикладных задач
15.04.04 Цифровые системы автоматизации и управления высокотехнологичными производствами
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
44.03.01 Информационные технологии
44.03.04 Педагогическая инженерия
44.03.04 Химическое образование
44.03.04 Химическое производство
44.03.05 Технология.Информатика
5.8. Методология и технология профессионального образования
|
| 19. Шаехов Тимур Рашитович |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Основы пищевых производств и биотехнологии; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Проектирование предприятий отрасли; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); |
Кандидат химических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: , 16.05.2012,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: , 08.07.2009, Квалификация: , Специальность: Химическая технология и биотехнология.
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: , 06.07.2007, Квалификация: , Специальность: Химическая технология и биотехнология.
Повышение квалификации:
11.12.2023 - 28.12.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495120, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Современные методы анализа пищевой продукции из растительного сырья.
|
Общий трудовой стаж: 13 л. 11 мес. c 01/07/2012,
Педагогический стаж: 11 л. 10 мес. c 01/09/2014 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.01 Фармацевтическая и пищевая биотехнология
19.03.02 Технология и менеджмент в хлебопекарной и кондитерской индустрии
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
|
| 20. Шамсутдинова Алсу Ильдусовна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Выполнение и защита выпускной квалификационной работы; Выполнение и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Проектная деятельность в образовании; Производственная практика (педагогическая практика); Учебная практика (ознакомительная практика); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Решение педагогических задач ; Основы профессиональной педагогики; Учебная практика (научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)); Производственная практика (преддипломная практика); Педагогическое проектирование индивидуальных образовательных маршрутов; ТРИЗ-педагогика; Педагогическое проектирование; Инженерная педагогика и психология; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ", 17.04.2018,
Диплом об окончании аспирантуры, Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ", 10.07.2017, Квалификация: кандидат наук, Специальность: Технологии, средства механизации и энергетическое оборудование в сельском, лесном и рыбном хозяйстве.
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ФГБОУ ВПО "КНИТУ", 11.07.2014, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология и дизайн упаковочного производства.
Профессиональная переподготовка:
26.10.2021 - 30.06.2022, 557 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 501600, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Педагогика высшей школы.
Профессиональная переподготовка:
15.01.2021 - 30.05.2022, 500 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 501395, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновационная педагогика для преподавателей инженерных вузов.
Профессиональная переподготовка:
17.11.2020 - 20.10.2021, 288 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 1035/ПД-21, Выдан: ФГАОУ ВО Национальный исследовательский ядерный университет "МИФИ" (НИЯУ МИФИ), Программа: Управление проектной деятельностью в цифровой образовательной среде университета.
Профессиональная переподготовка:
01.10.2019 - 30.03.2020, 432 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 162408916455, Выдан: ФГБОУ ВО "КазГИК", Программа: Библиотечно-информационная деятельность.
Повышение квалификации:
26.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 401300, Выдан: ЦППКПВ им. А.А.Кирсанова ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Организация практико-ориентированного обучения студентов на промышленном предприятии.
показать все
Повышение квалификации:
12.12.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 0967/2025, Выдан: ФГБОУ ВО «Казанский государственный институт культуры», Программа: Республиканская школа заведующих кафедрами и лабораториями организаций научно-образовательного комплекса Республики Татарстан.
Повышение квалификации:
Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801483, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновации в инженерной педагогике.
Повышение квалификации:
27.01.2025 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 801268, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Делимся опытом: как подготовить статью к публикации в педагогическом журнале.
Повышение квалификации:
20.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 800869, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Новые цифровые и образовательные технологии.
Повышение квалификации:
19.04.2024 - 31.05.2024, 18 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 28129, Выдан: ЧПОУ "Центр профессионального и дополнительного образования ЛАНЬ", Программа: Разработка и создание электронного учебного курса в LMS Moodle".
Повышение квалификации:
21.03.2024 - 17.05.2024, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: ДПО 512, Выдан: ФГБОУ ВО "Вятский государственный университет", Программа: Преподавание педагогики: подходы, содержание, технологии.
|
Общий трудовой стаж: 11 л. 9 мес. c 10/02/2015,
Педагогический стаж: 8 л. c 01/09/2018 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
21.05.04 Взрывное дело
44.03.04 Педагогическая инженерия
44.03.04 Химическое образование
44.03.04 Химическое производство
44.03.05 Технология.Информатика
|
| 21. Ямашев Тимур Анварович |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Введение в технологию продуктов питания; Метрология, стандартизация и сертификация в технологии продуктов питания из растительного сырья; Безопасность сырья, пищевых добавок, биологически активных веществ и готовых пищевых продуктов; Основы пищевых производств и биотехнологии; Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья; Применение антиоксидантов в пищевой промышленности; Технологии комплексной переработки растительного сырья; Растительные белки, полисахариды и ПАВ. Перспективы их использования в современных технологиях; Физико-химические основы и общие принципы технологий продуктов питания из растительного сырья; Функционально-технологические свойства сырья, пищевых добавок и пищевых систем; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 09.11.2007,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 20.06.2003, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий.
Профессиональная переподготовка:
17.11.2020 - 20.10.2021, 288 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 341/БД-21, Выдан: ФГАОУ ВО "Национальный исследовательский ядерный университет "МИФИ" (НИЯУ МИФИ), Программа: Большие данные и цифровой образовательный инжиниринг.
Повышение квалификации:
25.11.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 00000754, Выдан: ООО "Бластим",
|
Общий трудовой стаж: 22 л. 9 мес. c 03/01/2004,
Педагогический стаж: 22 л. c 01/10/2004 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.01 Биоинжиниринг и менеджмент качества в пищевой индустрии
19.03.01 Промышленная и экологическая биотехнология
19.03.01 Фармацевтическая и пищевая биотехнология
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.03.02 Технология и менеджмент в хлебопекарной и кондитерской индустрии
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.04 Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
