| 1. Валеева Раушан Сириновна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Иностранный язык; Профессионально-ориентированный иностранный язык; |
Доцент
Кандидат педагогических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 14.03.2019,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Татарский государственный гуманитарный институт, 03.06.1998, Квалификация: Учитель английского языка, Специальность: Филология. Английский язык
Повышение квалификации:
11.10.2023 - 31.10.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 53707, Выдан: Высшая школа иностранных языков "Лингва" ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Искусственный интеллект в образовании.
показать все
Повышение квалификации:
21.08.2023 - 27.09.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 52203, Выдан: Высшая школа иностранных языков "Лингва" ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Проектно-ориентированные методы обучения для преподавателей в высшей школе.
|
Общий трудовой стаж: 25 л. 8 мес. c 26/08/1998,
Педагогический стаж: 18 л. 7 мес. c 26/08/1998 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.04.02 Машины и оборудование промышленной экологии
15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли
18.03.02 Рациональное использование материальных и энергетических ресурсов
19.03.01 Промышленная и экологическая биотехнология
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.01 Бизнес-проектирование биотехнологических производств
19.04.01 Биополимеры и биопластики
19.04.01 Биоэнергетические технологии и оценка качеств биоматериалов
19.04.01 Управление ИТ-продуктом
19.04.01 Экобиотехнология
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 2. Волостнова Анна Николаевна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (технологическая практика); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Производственная практика (преддипломная практика, в т.ч научно-исследовательская работа); Производственная (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Микробиология и эпидемиология в области питания, основанная на международных принципах; Контроль качества и безопасности продукции общественного питания; Преддипломная практика (в том числе научно-исследовательская работа); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Производственная практика (технологическая практика)); Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Методология научных исследований в индустрии питания; Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Основы персонализированного питания; Физико-химические процессы технологии продукции общественного питания; Методология управления качеством в сфере продукции питания; Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания; Технология продукции общественного питания; |
Кандидат сельскохозяйственных наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 25.03.2013,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФГОУ ВПО "Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана", 17.08.2010, Квалификация: Технолог сельскохозяйственного производства, Специальность: Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Профессиональная переподготовка:
01.10.2018 - 30.12.2020, час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 92, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана", Программа: Переводчик в сфере профессиональной коммуникации (английский язык).
Повышение квалификации:
04.10.2021 - 16.10.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 42511, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", Программа: Современные биотехнологии.
|
Общий трудовой стаж: 12 л. 4 мес. c 02/09/2011,
Педагогический стаж: 8 л. 3 мес. c 06/10/2015,
Стаж по профилю ООП: 4 л. 1 мес. c 10/01/2020 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 3. Габдукаева Лилия Зуфаровна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Техно-химический контроль и учет на предприятиях отрасли; Техно-химический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания; Методы исследования свойств сырья и готовой продукции (с учетом профиля подготовки); Метрология, стандартизация и сертификация на предприятиях общественного питания; Производственный контроль и учет на предприятиях общественного питания; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Производственная практика (технологическая практика)); Химия пищи; Технология продукции общественного питания; Современные методы исследований сырья и продукции питания; Современные методы исследования сырья и продукции питания; |
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 14.05.2014,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 03.07.2007, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология мяса и мясных продуктов.
Профессиональная переподготовка:
17.11.2020 - 20.10.2021, 288 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 533/ПД-21, Выдан: ФГАОУ ВО "Национальный исследовательский ядерный университет "МИФИ" (НИЯУ МИФИ), Программа: Управление проектной деятельностью в цифровой образовательной среде университета".
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: 1361, номер: 180000050916, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Повышение квалификации:
06.03.2024 - 04.04.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 735800, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Организация образовательной, научной и публикационной деятельности в университете с учетом требований экспортного контроля.
показать все
Повышение квалификации:
07.11.2022 - 21.11.2022, 16 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 56482, Выдан: ФГАОУ ВО "Национальный исследовательский ядерный университет "МИФИ", Программа: Применение систем компьютерной алгебры в образовательной и научной деятельности.
Повышение квалификации:
04.10.2021 - 16.10.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 42512, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", Программа: Современные биотехнологии.
|
Общий трудовой стаж: 16 л. 11 мес. c 09/06/2007,
Педагогический стаж: 11 л. 8 мес. c 01/09/2012 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 4. Гумеров Тимофей Юрьевич |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Оптимизация технологических процессов в индустрии питания; Инновационное оборудование индустрии питания; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Фальсификация и идентификация продовольственных товаров; Производственная (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Производственная практика (преддипломная практика, в т.ч научно-исследовательская работа); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Преддипломная практика (в том числе научно-исследовательская работа); Оборудование предприятий отрасли на основе ресурсо- и энергосбережения; Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания; Производственная практика (технологическая); Оборудование предприятий общественного питания; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Производственная практика (технологическая практика)); Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Основы строительства и инженерное дело; Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Современные методы исследований сырья и продукции питания; Технология продукции общественного питания; Современные методы исследования сырья и продукции питания; |
Доцент
Кандидат химических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 12.01.2007,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 12.06.2003, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология консервов и пищеконцентратов.
Профессиональная переподготовка:
01.04.2022 - 31.05.2022, 294 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 163100207104, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения Российской Федерации, Программа: Консультант-нутрициолог.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050896, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Профессиональная переподготовка:
15.10.2007 - 30.06.2008, час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 802058, Выдан: ЦППКП ГОУ ВПО "КГТУ", Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
23.03.2022 - 22.04.2022 Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 919891, Выдан: ЦППКП ФГБОУ ВО "КНИТУ", г.Казань, Программа: Особенности инклюзивного образования в вузе.
показать все
Повышение квалификации:
04.10.2021 - 16.10.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 42515, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", Программа: Современные биотехнологии.
Повышение квалификации:
11.08.2021 - 23.08.2021, 76 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 47 АА №6157, Выдан: ГАОУ ДО Ленинградской области "Центр опережающей профессиональной подготовки "Профстандарт", Программа: Практика и методика реализации образовательных программ среднего профессионального образования с учетом компетенции Ворлдскиллс "Туроператорская деятельность".
Повышение квалификации:
11.08.2021 - 12.08.2021, 18 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 13577, Выдан: ЧОУ ДПО "Центр образовательных услуг ЛАНЬ", Программа: Обучение навыкам оказания первой помощи.
Повышение квалификации:
01.03.2021 - 11.05.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 6637, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технический университет им. А.Н. Туполева - КАИ" (КНИТУ-КАИ), Программа: Основы эффективного управления в профессиональной деятельности преподавателя.
|
Общий трудовой стаж: 20 л. 1 мес. c 01/04/2004,
Педагогический стаж: 17 л. 8 мес. c 01/09/2006 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 5. Гусарова Ирина Алексеевна |
ДоцентДоцентДоцент |
Преподаваемые дисциплины: Экономика предприятия; Индикативная система показателей инновационной деятельности; Бизнес-планирование предприятий отрасли; Экономика и управление производством; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена; Управление проектами; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Экономика предприятий; Производственная практика (практика по профилю профессиональной деятельности); Производственная практика (организационно-управленческая практика); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (преддипломная практика); Внутрифирменное планирование и прогнозирование; Бизнес-планирование; Экономика малого инновационного предприятия; Экономика и менеджмент горного производства; |
Доцент
Кандидат экономических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 19.07.2002,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 02.07.1998, Квалификация: Экономист-менеджер, Специальность: Экономика и управление на предприятии .
Профессиональная переподготовка:
11.04.2008 - 23.04.2010, 1200 час. Диплом о дополнительном (к высшему) образовании, серия: МВА, номер: 010367, Выдан: ОУП "Академия труда и социальных отношений", 23.04.2010, Специальность: Мастер делового администрирования МВА.
Повышение квалификации:
19.02.2024 - 04.04.2024, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 735713, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы философии и истории науки, социальной работы, педагогике и психологии.
|
Общий трудовой стаж: 25 л. 8 мес. c 01/09/1998,
Педагогический стаж: 25 л. 8 мес. c 01/09/1998 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
01.04.05 Управление на основе данных в экономике инноваций
10.03.01 Организация и технологии защиты информации (по отрасли или в сфере профессиональной деятельности)
10.05.05 Технологии защиты информации в правоохранительной сфере
18.03.01 Технология и переработка полимеров. Авторская программа "Технология природных и искусственных полимеров"
18.03.01 Химическая технология органических веществ. Авторская программа "Технология химико-фармацевтических препаратов"
18.03.02 Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов
18.04.01 Инженерия бережливых процессов нефтегазохимического комплекса
18.04.01 Инженерное проектирование промышленных объектов
18.04.01 Инновационное предпринимательство в области переработки полимерных композиционных материалов
18.04.01 Инновационное предпринимательство в области пленочных материалов
18.04.01 Инновационное предпринимательство в области производства полимерных композиционных материалов
18.04.01 Инновационное предпринимательство в производстве косметических средств
18.04.01 Информационное моделирование технологических объектов (3D)
18.04.01 Промышленное окрашивание
18.04.01 Химическая технология лаков, красок и органических покрытий
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
20.03.01 Инженерная защита окружающей среды
21.05.04 Взрывное дело
22.03.01 Конструирование и производство изделий из композиционных материалов
22.03.01 Материаловедение и автоматизированное проектирование технологических процессов
27.03.05 Управление инновациями (по отраслям и сферам экономики)
27.04.05 Управление проектами в химической технологии
38.03.01 Экономика предприятий и организаций
38.04.01 Экономика фирмы и отраслевых рынков
|
| 6. Ерова Диляра Раисовна |
ДоцентДоцент |
Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (организационно-служебная практика); Государственный надзор в области пожарной безопасности, гражданской обороны, защиты населения и территорий от ЧС; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Научно-исследовательская работа; Психология профессионального успеха; Технология, оборудование и автоматизация производств композиционных материалов и изделий; Основы научной деятельности; Педагогика и психология профессиональной деятельности в области техносферной безопасности; Инженерная педагогика и психология; Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты; Устройство и проектирование производств композиционных материалов и изделий из них; |
Кандидат педагогических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 25.07.2016,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 02.07.2002, Квалификация: Магистр, Специальность: Материаловедение и технология новых материалов.
Профессиональная переподготовка:
15.01.2021 - 30.05.2022, 500 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 501403, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновационная педагогика для преподавателей инженерных вузов.
Профессиональная переподготовка:
03.09.2021 - 19.04.2022, 256 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 3191-0422, Выдан: ЧОУ ДПО "Учебный центр "Академия безопасности", Программа: Пожарная безопасность.
Профессиональная переподготовка:
24.12.2015 - 30.06.2016, 252 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: 1786, номер: 180000156918, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Инженерная педагогика.
Профессиональная переподготовка:
01.12.1999 - 30.06.2002, час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 509745, Выдан: ЦППКП, Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
12.03.2024 - 01.04.2024, 24 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 735782, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Педагогический артистизм преподавателя вуза в условиях цифровизации образования.
|
Общий трудовой стаж: 25 л. 10 мес. c 01/07/1998,
Педагогический стаж: 20 л. 8 мес. c 01/09/2003 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
18.05.01 Автоматизированное производство химических предприятий
18.05.01 Промышленная безопасность производств энергонасыщенных материалов
18.05.01 Технология пиротехнических средств
18.05.01 Технология энергонасыщенных материалов и изделий
18.05.01 Химическая технология органических соединений азота
18.05.01 Химическая технология полимерных композиций, порохов и твердых ракетных топлив
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
20.04.01 Информационные технологии в техносферной безопасности
20.04.01 Пожарная безопасность в промышленных и гражданских объектах
20.04.01 Технологическая и экологическая безопасность производств энергонасыщенных материалов
20.05.01 Пожарная безопасность химических производств
22.03.01 Конструирование и производство изделий из композиционных материалов
|
| 7. Китаевская Светлана Владимировна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (Комиссия ГЭК); Производственная практика (технологическая практика); Производственная (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Производственная практика (преддипломная практика, в т.ч научно-исследовательская работа); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Товароведение продовольственных товаров; Технология специализированных продуктов питания; Теоретические основы создания специализированных продуктов питания; Преддипломная практика (в том числе научно-исследовательская работа); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Кухни народов мира; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Производственная практика (технологическая практика)); Региональная национальная кухня; Производство функциональных продуктов питания; Технология продуктов питания за рубежом; Современные технологии производства продуктов общественного питания; Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты; Основы персонализированного питания; Технология продукции общественного питания; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 08.10.2004,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 19.06.2000, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050906, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Профессиональная переподготовка:
01.09.1996 - 01.07.1999, час. Диплом о дополнительном (к высшему) образовании, номер: 832, Выдан: ФДО КГТУ, 01.07.1999, Специальность: Менеджмент организации.
Повышение квалификации:
11.04.2022 - 29.04.2022, 144 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: УПК-94-000170/2022, Выдан: ФГАОУ ВО "Казанский (Приволжский) федеральный университет", Программа: Современные методы микроскопии в образовательной и научной деятельности.
показать все
Повышение квалификации:
03.02.2022 - 03.03.2022, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 919683, Выдан: ЦППКП ФГБОУ ВО "КНИТУ", г.Казань, Программа: Особенности инклюзивного образования в вузе.
Повышение квалификации:
04.10.2021 - 16.10.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 42532, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", Программа: Современные биотехнологии.
|
Общий трудовой стаж: 21 л. 2 мес. c 01/04/2003,
Педагогический стаж: 21 л. 2 мес. c 01/04/2003 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 8. Мингалеева Замира Шамиловна |
Заведующий кафедройПрофессор |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Основные тенденции развития технологий функциональных продуктов питания; Учебная практика (Технологическая практика); Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (Комиссия ГЭК); Научные основы функционирования технологических систем хлебопекарного и специального производства; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Технология продуктов функционального и специального назначения; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Технология хлеба и хлебобулочных изделий; Преддипломная практика (в том числе научно-исследовательская работа); Аспирантура; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Продукты функционального питания на основе растительного сырья; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Проектирование предприятий отрасли; Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты; Технология хлебобулочных изделий функционального назначения; |
Доцент
Доктор технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 21.04.2014,
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 03.06.1987,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Московский институт пищевой промышленности, 16.06.1981, Квалификация: Инженер-технолог, Специальность: Технология микробиологических производств.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050908, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Повышение квалификации:
17.05.2022 - 14.06.2022, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 920068, Выдан: ЦППКПВ ФГБОУ ВО "КНИТУ", г.Казань, Программа: Организация и обеспечение процессного управления структурным подразделением университета на основе показателей эффективности.
показать все
Повышение квалификации:
15.11.2021 - 09.12.2021, 48 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: ИРО_000534_ВО, Выдан: ГАОУ ДПО "Институт развития образования РТ", Программа: Технология организации проектной работы.
Повышение квалификации:
22.11.2021 - 25.11.2021, 24 час. Сертификат, номер: 0000, Выдан: НОЧУ Международная промышленная академия, Программа: XVI Бизнес-конференция "Хлебопекарное производство в России -2021".
Повышение квалификации:
04.10.2021 - 16.10.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 42544, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", Программа: Современные биотехнологии.
|
Общий трудовой стаж: 42 л. 9 мес. c 27/08/1981,
Педагогический стаж: 26 л. 8 мес. c 01/09/1997,
Стаж по профилю ООП: 6 л. 1 мес. c 01/01/2018 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
4.3. Пищевые системы
|
| 9. Назыров Артур Радикович |
Старший преподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Технология кондитерских изделий на предприятиях общественного питания; Технология продуктов питания за рубежом; Кухни народов мира; Региональная национальная кухня; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФГБОУ ВПО КНИТУ, 20.07.2015, Квалификация: Бакалавр, Специальность: Технология продукции и организация общественного питания.
Повышение квалификации:
09.02.2024 - 28.02.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495281, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Цифровые технологии в высшем образовании и науке.
|
Общий трудовой стаж: 8 л. 11 мес. c 01/04/2015,
Педагогический стаж: 2 л. 6 мес. c 10/09/2021,
Стаж по профилю ООП: 5 л. 2 мес. c 07/12/2018 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 10. Папуниди Эллада Константиновна |
Профессор |
Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (технологическая); Гигиенические основы производства и экспертизы продуктов питания; |
Доцент
Доктор биологических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 02.10.2009,
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 04.04.1997,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Казанский ордена Ленина ветеринарный институт им. Н.Э. Баумана, 01.07.1993, Квалификация: Ветеринарный врач, Специальность: Ветеринария.
Профессиональная переподготовка:
02.10.2019 - 31.01.2020, 520 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 502409621432, Выдан: АНОО ВО ЦРФ "Российский университет кооперации", Программа: Преподаватель высшей школы.
Повышение квалификации:
11.12.2023 - 28.12.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495117, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Современные методы анализа пищевой продукции из растительного сырья.
|
Общий трудовой стаж: 27 л. 2 мес. c 02/12/1996,
Педагогический стаж: 10 л. 3 мес. c 24/03/2014 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 11. Понкратова Светлана Алексеевна |
ДоцентДоцент |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Методы и технологии программной инженерии; Методы вычислительной математики; Моделирование биотехнологических процессов; Информационные технологии; Технологические основы разработки и управления интернет-проектами; Основы программирования; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалифицированной работы; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Математическое моделирование; Методы статистического анализа и планирования эксперимента; Системы искусственного интеллекта в химической технологии и биотехнологии; Разработка ИТ- продукта в области биотехнологии; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 10.04.1998,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГУ, 20.05.1983, Квалификация: математик-инженер, Специальность: Прикладная математика и информатика.
Повышение квалификации:
21.02.2024 - 18.03.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 735647, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Цифровая образовательная среда: ресурсы, сервисы и инструменты для преподавателя.
показать все
Повышение квалификации:
11.05.2021 - 26.06.2021, 144 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 160300010313, Выдан: АНО ВО "Университет Иннополис", Программа: Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин.
|
Общий трудовой стаж: 41 л. 4 мес. c 03/01/1983,
Педагогический стаж: 31 л. 8 мес. c 01/09/1992 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
18.03.01 Химическая инженерия нефтегазохимических производств
18.03.02 Рациональное использование материальных и энергетических ресурсов
19.03.01 Промышленная и экологическая биотехнология
19.04.01 Технология, оборудование и автоматизация биотехнологических производств
19.04.01 Энергосберегающие технологии переработки возобновляемого сырья
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
21.03.01 Эксплуатация и обслуживание объектов транспорта и хранения нефти, газа и продуктов переработки
27.03.03 Логистические системы и технологии
27.03.03 Системный анализ и управление в химических технологиях
27.04.03 Системная инженерия, цифровизация и управление в химической технологии и промышленности
|
| 12. Пономарев Всеволод Ярославович |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Современные принципы проектирования предприятий мясной отрасли; Проектирование предприятий молочной отрасли; Высокотехнологичные производства продуктов питания; Технология кисломолочных продуктов и сыроделие; Проектирование предприятий общественного питания; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (научно-исследовательская практика); Компьютерное моделирование и оптимизация технологических процессов; Современные принципы проектирования предприятий молочной отрасли; Производственная (преддипломная) практика; Производственная практика (научно-исследовательская работа).; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Колбасное производство и производство полуфабрикатов; Информационные технологии в проектной деятельности; Производственная практика (преддипломная практика); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Проектирование предприятий мясной отрасли; Учебная практика (педагогическая практика); |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ", 25.06.2018, Квалификация: Магистр, Специальность: Информатика и вычислительная техника.
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 05.07.2002,
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: 1358, номер: 180000050913, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Повышение квалификации:
11.04.2022 - 29.04.2022, 144 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: УПК-94-000174/2022, Выдан: ФГАОУ ВО "Казанский (Приволжский) федеральный университет", Программа: Современные методы микроскопии в образовательной и научной деятельности.
показать все
Повышение квалификации:
03.02.2022 - 03.03.2022 Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 919711, Выдан: ЦППКП ФГБОУ ВО "КНИТУ", г.Казань, Программа: Особенности инклюзивного образования в вузе.
Повышение квалификации:
04.10.2021 - 16.10.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 42553, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", Программа: Современные биотехнологии.
|
Общий трудовой стаж: 23 л. 8 мес. c 01/09/2000,
Педагогический стаж: 23 л. 8 мес. c 01/09/2000 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 13. Райская Марина Вадимовна |
Профессор |
Преподаваемые дисциплины: Организация инновационной деятельности; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Экономика инноваций; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена (Комиссия ГЭК); Аспирантура; Производственная практика (преддипломная практика); Управление инновационными процессами в экономике; Бизнес-планирование; Экономический анализ и управление производством; Стратегический анализ; |
Профессор
Доктор экономических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 19.02.2010,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 22.06.2000, Квалификация: Менеджер, Специальность: Менеджмент.
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 19.05.2000,
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: КГТУ, 21.02.1994, Квалификация: Инженер-механик, Специальность: Вакуумная и компрессорная техника физических установок.
Профессиональная переподготовка:
08.02.2023 - 01.06.2023, 430 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 2005, Выдан: АНО ДПО "Институт прикладной психологии в социальной сфере", Программа: Карьерный коучинг: построение индивидуальной карьерной траектории и сопровождение профессиональной самореализации клиентов.
Повышение квалификации:
24.11.2023 - 15.12.2023, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 2023-МК-00380, Выдан: ООО "Институт непрерывного образования и профессионального развития", Программа: Медиатор: навыки разрешения конфликтов.
показать все
Повышение квалификации:
24.02.2021 - 24.05.2021, 144 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 21У150-01791, Выдан: АНО ВО "Университет Иннополис", Программа: Цифровые технологии в преподовании профильных дисциплин.
|
Общий трудовой стаж: 30 л. c 25/04/1994,
Педагогический стаж: 30 л. c 25/04/1994 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
01.04.05 Управление на основе данных в экономике инноваций
15.04.02 Машины и оборудование промышленной экологии
15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.04.01 Бизнес-проектирование биотехнологических производств
19.04.01 Бионанотехнология
19.04.01 Биополимеры и биопластики
19.04.01 Биотехнологии производства биологически активных добавок
19.04.01 Биоэнергетические технологии и оценка качеств биоматериалов
19.04.01 Пищевая биотехнология
19.04.01 Управление ИТ-продуктом
19.04.01 Фармацевтическая биотехнология
19.04.01 Экобиотехнология
19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
38.03.01 Экономика предприятий и организаций
38.04.01 Бизнес-аналитика
38.04.01 Экономика фирмы и отраслевых рынков
|
| 14. Решетник Ольга Алексеевна |
Профессор |
Преподаваемые дисциплины: Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (Комиссия ГЭК); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Производственная практика (технологическая практика); Микробиология; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Производственная практика (технологическая); Учебная практика (ознакомительная практика); Аспирантура; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Токсикологическая, радиационная и биобезопасность продуктов питания; Инновации в сфере технологий пищевых продуктов из растительного сырья; Пищевая микробиология; Значение компонентов пищи для организма; |
Профессор
Доктор технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: вак, 20.11.1992,
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 08.08.1979,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГУ, 25.06.1976, Квалификация: Микробиолог, Специальность: Биология.
Повышение квалификации:
04.10.2021 - 16.10.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 42555, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", Программа: Современные биотехнологии.
|
Общий трудовой стаж: 49 л. c 16/05/1975,
Педагогический стаж: 44 л. 3 мес. c 17/05/1975 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология продуктов функционального питания и биологически активных добавок
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
19.06.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
|
| 15. Романова Наталья Константиновна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Учебная практика (Технологическая практика); Производственная практика (преддипломная практика, в т.ч научно-исследовательская работа); Производственная (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Производственная практика (технологическая); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (технологическая практика)); Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Химия пищи; Современные технологии производства продуктов общественного питания; Физико-химические процессы технологии продукции общественного питания; Технология продукции общественного питания; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 05.07.2002,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КХТИ, 16.06.1994, Квалификация: Инженер-технолог, Специальность: Технология и конструирование изделий из кожи.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050914, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначения.
Профессиональная переподготовка:
01.12.2004 - 30.06.2006, 552 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 889078, Выдан: ЦППКП ГОУ ВПО "КГТУ", Программа: Преподаватель высшей школы.
Повышение квалификации:
03.02.2022 - 03.03.2022, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 919685, Выдан: ЦППКП ФГБОУ ВО "КНИТУ", г.Казань, Программа: Особенности инклюзивного образования в вузе.
показать все
Повышение квалификации:
04.10.2021 - 16.10.2021, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 42557, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет", Программа: Современные биотехнологии.
|
Общий трудовой стаж: 28 л. 6 мес. c 13/11/1995,
Педагогический стаж: 24 л. 8 мес. c 01/09/1999 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 16. Селю Екатерина Сергеевна |
Старший преподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (технологическая практика); Организация предприятий индустрии питания; Управление производством на предприятиях общественного питания; Контроль деятельности предприятий общественного питания; Ресторанное дело; Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания; Производственная практика (технологическая); |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 26.06.2003, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
Повышение квалификации:
11.12.2023 - 28.12.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495118, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Современные методы анализа пищевой продукции из растительного сырья.
|
Общий трудовой стаж: 25 л. 7 мес. c 01/07/1998,
Педагогический стаж: 8 л. 9 мес. c 01/09/2014,
Стаж по профилю ООП: 3 л. 7 мес. c 18/06/2020 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 17. Тырышкина Ольга Анатольевна |
Старший преподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Современные технологии производства продуктов общественного питания; Технология продукции общественного питания; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КНИТУ, 01.08.2014, Квалификация: Магистр, Специальность: Технология продукции и организация общественного питания.
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КНИТУ, 10.07.2012, Квалификация: , Специальность: Технология продуктов общественного питания.
Профессиональная переподготовка:
28.11.2018 - 21.02.2019, 280 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: КИУ, номер: 000000005718, Выдан: ЧОУ ВО "КИУ им. В.Г. Тимирясова (ИЭУП)", Программа: Преподаватель профессионального образования.
Повышение квалификации:
11.12.2023 - 28.12.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495119, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Современные методы анализа пищевой продукции из растительного сырья.
|
Общий трудовой стаж: 26 л. 6 мес. c 15/04/1997,
Педагогический стаж: 8 л. 8 мес. c 01/09/2014 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
