Положение о почетном звании «Заслуженный профессор Казанского государственного технологического университета» было принято 30 июня 1997 года. После преобразования КГТУ в КНИТУ звание было переименовано в «Заслуженный профессор Казанского национального исследовательского технологического университета». Имена заслуженных профессоров КНИТУ внесены в Книгу Почета вуза.

• Добреньков Герман Александрович – 06.10.1997
• Ганиев Наиль Саитгаревич – 25.01.1999
• Маминов Олег Владимирович – 25.01.1999
• Тарзиманов Амин Афтахович – 29.05.2000
• Богданов Алексей Петрович – 02.07.2001
• Гудин Николай Васильевич – 02.10.2000
• Красильникова Евгения Анатольевна – 29.03.2003
• Николаева Александра Дмитриевна – 28.04.2003
• Ахметов Наиль Сибгатович – 22.12.2003
• Светлаков Николай Владимирович – 22.12.2003
• Мадякин Федор Павлович – 28.06.2004
• Мухамедзянов Габдльнур Хабибрахманович – 28.06.2004
• Поникаров Иван Ильич – 29.11.2004
• Лиакумович Александр Григорьевич – 27.12.2004
• Нугаев Рашид Алимжанович – 31.01.2005
• Барабанов Вильям Петрович – 11.04.2005.
• Сайфуллин Ренат Саляхович – 11.04.2005
• Цивунин Валерий Семенович – 28.11.2005
• Мифтахова Нэлли Хусаиновна – 13.02.2006
• Скворцов Владимир Викторович – 13.02.2006
• Мифтахов Альберт Абдрахманович – 29.05.2006
• Гуревич Петр Аронович – 26.03.2006
• Шарнин Генрих Павлович – 26.03.2006
• Гарифуллин Фаат Асадуллович – 03.07.2006
• Голубев Лев Германович – 03.07.2006
• Дияров Ирик Нурмухаметович -- 03.07.2006
• Фафурин Андрей Викторович – 03.07.2006
• Кирсанов Анатолий Александрович – 02.07.2007
• Нуртдинов Салихзян Хасанзянович – 02.07.2007
• Цейтлин Рафаэль Семенович – 02.07.2007
• Газизов Мукаттис Бариевич – 06.12.2010
• Гамаюрова Валентина Семеновна – 06.12.2010
• Дебердеев Рустам Якубович – 06.12.2010
• Косточко Анатолий Владимирович – 06.12.2010
• Махоткин Алексей Феофилактович – 06.12.2010
• Мукменева Наталия Александровна – 06.12.2010
• Николаев Николай Алексеевич – 06.12.2010
• Петров Алексей Иванович – 06.12.2010
• Фаляхов Иниль Фаляхович – 06.12.2010
• Фридланд Сергей Владимирович – 06.12.2010
• Харлампиди Харлампий Эвклидович – 06.12.2010
• Митин Анатолий Владимирович – 02.07.2012
• Дьяконов Сергей Германович – 09.10.2017
• Ильясов Шамиль Гемалетдинович – 25.12.2017
• Вольфсон Светослав Исаакович – 09.04.2018
• Воржецов Александр Григорьевич – 28.12.2020
• Галяметдинов Юрий Генадьевич – 28.12.2020
• Базотов Виктор Яковлевич – 11.05.2022
• Зенитова Любовь Андреевна – 09.06.2023
• Решетник Ольга Алексеевна – 09.06.2023
• Дорожкин Валерий Петрович – 09.06.2023
• Абуталипова Людмила Николаевна – 24.06.2024 г.
• Сопин Владимир Федорович – 24.06.2024 г.