Должностные обязанности:
1.Осуществлять микробиологический контроль сырья, поступающего на предприятие и проводить контроль непосредственно на приемных пунктах.
2.Осуществлять контроль водопроводной воды.
3.Осуществлять микробиологический контроль по стадиям производства и контроль готовой продукции, выпускаемой предприятием.
4.Осуществлять микробиологический контроль по ходу технологического процесса выработки всех видов продукции и санитарно-гигиенический контроль производства.
5.Осуществлять контроль соблюдения технологических режимов производства продукции, мойки и дезинфекции оборудования. Участвовать в разработке графика мойки и дезинфекции оборудования.
6.Осуществлять контроль качества производственных заквасок, приготовление лабораторных заквасок.
7.Выполнять необходимые расчеты по проведенным микробиологическим анализам, испытаниям и исследованиям и обобщает полученные результаты.
8.Обеспечивать выполнение требований санитарно-эпидемиологического режима, установленных для данного производства.
9.Запрещать отгрузку с предприятия продукции, нестандартной по микробиологическим показателям.

Требования:
1.Образование высшее, специальность "Пищевая биотехнология".

Условия:
1. Режим работы пятидневная рабочая неделя с 7.00 до 16.00;
2. Социальный пакет.
3. Заработная плата от 18 000 рублей
4. Полная занятость, полный день.

Контактное лицо: Инспектор по кадрам ЧФ АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат" Краснова Алевтина Михайловна
тел.: (84342) 5-64-50, сот: 8 967 370 83 59, эл. почта: a.krasnova@zelmolkom.ru
422980, Республика Татарстан, г. Чистополь, ул. Курченко, д. 2