Кафедра МАХП организована в сентябре 1949 года. Тогда она называлась кафедрой химического машиностроения, а ее первым заведующим с 3 сентября 1949 г. был назначен доцент Николаев Алексей Михайлович, (приказ № 5 по КХТИ от 8.01.49 г.). Кафедра занималась подготовкой инженеров для проектных и конструкторских организаций и для заводов химического машиностроения. По одной группе с каждого курса, начиная со второго года обучения, студенты кафедры 18-26 "Оборудование химических заводов" были переведены на кафедру химического машиностроения.

Поэтому уже через год, т.е. в 1950 году состоялся первый выпуск инженеров по этой специальности. Набор студентов на первый курс был осуществлен в том же 1949 году за счет абитуриентов. Первыми преподавателями на кафедре были:доцент Николаев Алексей Михайлович, старший преподаватель Ажгибецева Валентина Михайловна и ассистент Галеев Адгам Файзурахманович. Лаборантами работали Овчинникова Анна Александровна (жена А.М.Николаева) и Кривошеева Ольга Ильинична.

Кафедра химического машиностроения была в 1958 году переименована в кафедру "Машины и аппараты химических производств" и стала выпускать инженеров-механиков по новой специальности для работы, главным образом, на химических предприятиях.

С 1966 г. кафедра начала подготовку еще по вечерней и заочной формам обучения.

В сентябре 1973 года заведующим кафедрой избран профессор Поникаров Иван Ильич. А.М.Николаев приказом был назначен профессором-консультантом.

В создании лабораторных установок принимали участие преподаватели кафедры: доц. Б.М.Азизов, доц. В.А.Булкин, доц. О.А.Перелыгин (ныне профессора), ассист. Н.Б.Митропольская, доц. В.Н.Доронин, доц. Ю.А.Булатов, доц. Г.И. Развалов, доц. А.А.Хрусталев, ст. преп. К.З.Ахметшин, доц. В.К.Володин, доц. В.В.Алексеев; а также студенты: Г.А.Чернов, Р.Х.Абдуллин, Н.И.Сысоев, И.Х.Мисбахов, А.С.Сорокин, С.А.Аглиуллин, А.А.Бурц, В.М.Сатосов, В.А.Баландин, Г.Х.Зудинов, А.Н.Филаретов, А.В.Сайфутдинов, А.Т.Гульев, А.А.Мельников, В.А.Молчанов.

В 1974 году на втором этаже корпуса А (комн. 233) был организован кабинет дипломного проектирования.

В 1980 году проф.И.И.Поникаров разработал совместно с профессорами В.П.Майковым (МИХМ), В.Н.Соколовым (ЛТИ), О.С.Чеховым (МИХМ) типовую программу курса "Машины и аппараты химических производств" для вузов СССР, которая была этим же годом утверждена Министерством высшего образования СССР. Втом же году проф. И.И.Поникаровым и доцентом (ныне профессор) Б.М.Азизовым совместно с профессором М.Ф.Михалевым (ЛТИ) и доцентом Н.П.Третьяковым (ПТИ) разработана типовая программа по курсу "Расчет и конструирование химических машин и аппаратов" для ВУЗов СССР, которая была утверждена Министерством высшего образования СССР в 1980 году.

Так как в учебный план кафедры был введен новый курс "Ремонт и монтаж оборудования", необходимо было создать учебную лабораторию по этому курсу. Организация лаборатории была поручена доценту Гайнуллину Мансуру Гаязовичу. За 1995-1998 гг. при помощи студентов такая лаборатория, включающая 4 установки по монтажу колонн, была создана и размещена в комнате 233.В этой работе принимали участие студенты-дипломники: М.Х.Кантемиров (заочник), М.А.Ворожцов (вечерник), И.Ш.Салихзаянов (вечерник), Р.А.Зиннатов (вечерник), А.А.Винокуров (вечерник), Д.Р.Бадретдинов, Р.Р.Зиганшин, А.А.Ахметов (вечерник).

Среди выпускников кафедры видные ученые,такие как доктора наук С.Г. Дьяконов (академик АНТ), О.М.Маминов, А.А.Тарзиманов, Л.Н.Григорьев, И.И.Поникаров, В.П.Шнепп, В.В.Ватолин, Н.А.Николаев, Э.Ш.Теляков, Е.Н.Константинов, Б.М.Азизов, В.А.Булкин, Г.С.Дьяконов, Ф.М.ГимрановС.В., Анаников, С.И.Поникаров, А.И.Гурьянов.

В.Г.Шацилло и Р.С.Гайнутдинов - лауреаты Ленинской премии. В.Г.Романчук и В.Б.Шнепп - лауреаты Государственной премии. А.А.Камалеев - был главой администрации Советского района г.Казани, Р.И.Багаутдинов - был организатором и руководителем независимой разведывательно-информационной службы Ю.В.Андропова, Гильманов Х.Х. - первый заместитель генерального директора ОАО "Нижнекамскнефтехим", Ю.Е.Николаев был управляющим "Спецкаучукремстроя", Ш.Ш.Галявиев - главный механик АО "Нижнекамскнефтехим", У.Г.Саттаров был гл.инженером производственного объединения "Татнефть". М.М.Хаснуллин-генеральный директор НПО "Казанский завод СК", Р.Х.Зайнуллин-начальник Приволжского округа Госгортехнадзора России, Э.Ш.Мурзагалеева-директор Джамбульского фосфорного завода.

С апреля 1998 г. заведующим кафедрой МАХП стал доктор технических наук Поникаров Сергей Иванович.

С 2004 года введен новый курс "Надежность технологического оборудования" и организована одноименная учебная лаборатория.

Кафедра машин и аппаратов химических производств готовит инженеров - механиков по специальностям "Машины и аппараты химических производств", "Оборудование нефтегазопереработки", обладающих знаниями в области проектирования и эксплуатации сложнейшего технологического оборудования химических, нефтехимических, нефтеперерабатывающих и микробиологических производств, индустрии стройматериалов.